搪瓷是金属表面涂极一层或数层瓷釉，通过烧结使两者发生物理化学反应而牢固结合的一种复合材料。搪瓷有金属固有的机械强度和加工性能，又有涂层具有的耐腐蚀、耐磨、耐热、无毒及可装饰性。搪瓷的原料主要是金属材料和瓷釉。金属材料主要是钢板。瓷釉是通过熔融或者烧结得到的无机玻瑞体，主要成分为氧化物，有些还要加人添加剂。通常分底釉、面釉、边釉。底釉使瓷釉和基材产生良好的密着性。面釉决定搪瓷制品的其余特性，如机械性质、化学稳定性、热性质以及外观装饰性和防腐蚀性能。搪瓷作为新型防腐蚀材料在化工等行业已得到认可，具有附着力好、耐腐蚀性好、稳定性好、耐高温及耐压性好及价格适中等优点。但其导热性差的缺点在一定情况下也限制了搪瓷在有关防腐蚀领域的使用。
