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本书打破以知识传授为主要特征的传统学科课程教学模式,转变为以工程项目工作任务为中心来组织课程教学内容,并让学生在完成项目单元的过程中,学会完成相应工程质量控制与安全管理工作任务,构建和建立起对相关专业理论知识的认知,发展成为专业职业能力,主要通过监理对质量控制与安全管理的工作行为实施来培养能力,理论知识的选取,紧紧围绕工程项目工作任务完成的需要来进行。