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徐州工程学院食品（生物）工程学院始建于1985年。食品科学与工程（分为食品工程和食品营养2个方向）、生物工程、食品质量安全3个本科专业。我院在注重理论教学的同时更加注重加强学生实践技能的培养，我院与30余家企事业单位长期合作，建立了稳定的教学实践基地。现有26个班级，学生1300多人多数毕业生在企事业单位已成为业务骨干和中坚力量。
