《成本核算与管理（第三版）》的“导读篇”，旨在使学生初步明确诸如“成本”“成本核算”等基本概念，了解“成本核算的基本原则”和“成本核算的基本要求”等基本问题，实现本课程相关内容与各专业课程之间的衔接。“情境篇”以掌握成本核算的品种法为基本目标，通过铸铁阀门生产环境下成本计算的典型工作场景，介绍各要素耗费的分配，辅助生产成本和制造费用的归集与分配以及完工产品和在产品的计算与结转等基本技能。“案例篇”以掌握成本核算的分批法、分步法、分类法和定额法为目标，精选了部分典型业务案例，通过对相关案例重点、难点及学习方法的分析和描述，引导学生模仿案例进行成本核算业务的改造、拓展和自主性探究。“拓展篇”介绍了标准成本法、变动成本法和目标成本法的相关内容，对接企业会计向管理会计转型的新需求。
