据2019年3月学会官网显示，学会主要出版物有：《中国造船》、《船舶工程》和《舰船知识》以及《中国造船工程学会学术论文选集》年刊（英文版），编辑出版了《船舶工程词典》、《英汉船舶与近海工程词典》，以及日汉、德汉、法汉、俄汉船舶科技词典和大量学术论文集、手册、丛书、科普读物等图书。
《中国造船》于1948年创刊，该刊被JST日本科学技术振兴机构数据库（日）（2018）、EI工程索引（美）（2018）收录，为CSCD中国科学引文数据库来源期刊（2017-2018年度）（含扩展版）、北京大学《中文核心期刊要目总览》来源期刊（1992年（第一版），1996年（第二版），2000年版，2004年版，2008年版，2011年版，2014年版，2017年版）。
《船舶工程》系中国造船工程学会会刊，为中国知网（CNKI）独家收录期刊；该刊刊载内容：船舶原理、船舶设计与船舶结构；船舶机械；船舶电气、导航与自动化控制；船舶舾装、修造工艺与造船材料；数字化造船；造船管理；海洋工程；风能技术和船舶行业信息等。
《舰船知识》是中国造船工程学会的科普会刊，于1979年创刊。内容涉及中国海军报道，各国海军实力；中外名人名舰；海军导弹，火炮，水中兵器，飞机；船舶动力；导航仪表，电子设备；舰船及其各种设备的新技术，新材料；当代海上重大事件；舰船模型、图纸；中国国内外与舰船相关的重大科研成果和科技动态。
2021年12月3日，中国造船工程学会入选中国科协发布的中国特色一流学会拟支持学会名单，拟支持金额为95万元。
