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《制冷与空调职业技能实训:制冷与空调技术专业领域》分三篇:第一篇制冷与空调基本操作技能,包括检测仪表与维修工具的使用、气焊操作技能;第二篇制冷设备维修工技能,包括电冰箱的维修技能、冷藏箱的维修技能、空调器的维修;第三篇制冷工技能,包括制冷系统的操作与调整、制冷系统的调试、制冷系统常见故障的排除与维护保养。