尼康D7000在感光度上的一个进步是它真正支持了非扩展所得的ISO 100，这在拍摄室外风景以及进行夜景长时间曝光的时候能提供很好的画质。而除了低感光度画质出色以外，在高ISO下D7000也能超过前辈D90。具体来说，即便到了ISO800，相机的噪点都不是很明显，而ISO1600和ISO3200在不开降噪时都基本属于可用范围。直到ISO6400以后，D7000的画面才出现明显的画质下降。在相机发布之前，有人曾宣称D7000的控噪能接近全画幅D700的水准，但从截图来看，尚有差距。不过，不可否认，尼康D7000的高感效果的确出色。
自动(基于主图像传感器和 2,016 像素 RGB 感应器的 TTL 白平衡)，白炽灯，荧光灯，直射阳光，闪光，阴天，阴影，预设手动白平衡，色温选择。对尼康单反了解的用户都知道尼康一直存在自动白平衡偏黄的问题，但从大量的D7000白平衡截图来看，它已经完全解决了这个问题，白平衡非常精准，但仍存在手动白平衡略微偏冷，日光白平衡略微发黄的问题。从自动白平衡拍摄的样片来看，有着相当高的准确度。
尼康D7000的Multi-CAM 4800 DX对焦系统是全新的，同时也是这台相机最大的看点之一。39点宽区自动对焦系统让D7000相对于前作D90的11点Multi-CAM 1000以及竞争对手，在对焦点数量上有着非常巨大的优势。不过相比应用在D300s、D700、D3s等相机上的51点Multi-CAM 3500 DX/FX对焦模块，D7000的对焦系统虽然型号上更显高调，但是性能确是不如的。
根据D7000的取景器参数制作的
对焦系统参考图，基本可以做到和真机完全一样。上面密密麻麻排布着39个对焦点，其中我们用红色区域圈起来的9个对焦点为高精度十字星对焦点。经过实际测试，D7000的对焦系统相当可靠，尤其是在使用中心区域十字对焦点时。相比定位更高的D300s，D7000在对焦感受上能基本保持一致，而在对焦点覆盖区域、对焦速度以及对焦点数量上，D7000能够非常明显的胜过前辈D90。
在测光系统上，D7000完成了对D300s的一次超越，采用了具备2016像素的测光感应器。诚然，即便是卡片相机的测光都已经很可靠了，实际使用中已经非常难以感受到更高级测光感应器的优势。不过相信在某些极端环境下，D7000全新的测光系统还是能发挥作用的。
在连拍性能上，尼康D7000进步明显，将D90略显入门级的连拍速度大幅提升到6fps，距离D300s不加手柄时的7fps仅有一步之遥，相比佳能60D的5.3fps有一点点优势。同时我们还能自定义相机进行低速连拍时的拍摄速度，最高5fps，最低1fps。
D7000是继入门型号D3100之后第二款支持全高清拍摄的尼康单反相机，与此同时，在拍摄过程中D7000还能进行实时自动对焦。全高清（1080）的摄像画质已经超过了以往具备720p拍摄功能的老款尼康单反相机，以及便捷的即时取景功能，基本可以达到日常拍摄的要求。
取景器：眼平五棱镜单镜反光取景器；内置屈光度调节（-3到 1.0 m-1）
取景器覆盖画面范围/放大：约100%/ 约0.94倍
曝光控制：自动模式 (自动，自动 [闪光灯关闭])，场景模式，带柔性程序的程序自动模式 (P)，快门优先自动模式 (S)，光圈优先自动模式 (A), 手动 (M)，U1(用户设定1)，U2(用户设定2) 自动曝光：0.3，0.7，1.0，1.3，1.7，或 2.0 EV定级调校的 2 至 3 次曝光
快门：1/8,000 - 30 秒范围 (以 1/3、1/2 或 1 EV 为步长调校，B门)，X250
同步连接：在 1/250 秒或以下速度时，与快门保持同步
闪光控制：1)TTL：使用 2,016 像素 RGB 感应器进行针对数码单反相机 i-TTL 均衡补充闪光和标准 i-TTL闪光，这些方式适用于内置闪光灯和SB-900、SB-600 或 SB-400 闪光灯 2) 自动光圈：适用于 SB-900 或 SB-800闪光灯及 CPU 镜头 3) 非 TTL 自动闪光: 支持 SB-900、SB-800、SB-28、SB-27 或 SB-22s 闪光灯组件4) 距离优先手动：适用于 SB-900、SB-800 或 SB-700
闪光同步模式：前帘同步、减轻红眼、减轻红眼慢速同步、慢速同步、后帘同步
自拍：可选择2秒、5秒、10秒和 20 秒延时；间隔 0.5、1、2 或 3 秒的 1-9 张曝光
景深预览钮：有
遥控：无线遥控器 ML-L3 (另购)
GPS：GPS 单元 GP-1(另购)
支持语言：阿拉伯语，中文（简体和繁体），捷克语，丹麦语，荷兰语，英语，芬兰语，法语，德语， 印度尼西亚语，意大利语，日语，韩语，挪威语，波兰语， 葡萄牙语，俄语，西班牙语，瑞典语，泰国语和土耳其语
电源要求：电池；1节EN-EL15 锂离子充电电池交流电源适配器（选购）；EH-5a交流电源适配器，需要使用EP-5B电源连接器
电池寿命：约1,050张
三脚架插孔：1/4 英寸 (ISO1222)
体积：约132 X 105 X 77mm
重量(无电池)：约690g，不包括电池，存储卡和机身盖约780g，包括电池和存储卡，不带机身盖
提供附件：EN-EL15 锂离子充电电池，MH-25 快速充电器，橡胶眼杯 DK-21，相机带 AN-DC1，机身盖 BF-1B，目镜盖 DK-5，热靴盖 BS-1，USB 线 UC-E4，音频/视频线 EG-D2，ViewNX 2 CD-ROM
