中国黄河流域及其以南地区均有栽培，为亚热带及温带花果木，已有两千余年的栽培历史。在伊朗、阿富汗和阿塞拜疆以及格鲁吉亚共和国的海拔300-1000米的山上，尚有大片的野生石榴林。云南以海拔1300-1400米处栽培石榴最多，垂直分布位于热带和温带果木之间。重庆巫山和奉节地区，石榴多分布在海拔600-1000米处。陕西省临潼石榴，多在海拔400-600米处。山东省峄城石榴多生长在海拔200米左右的青石山阳坡上。

中国、印度及非洲、欧洲沿地中海各地，均作为果树栽培，而以非洲尤多。美国主要分布在加利福尼亚州。欧洲西南部伊比利亚半岛上的西班牙把石榴作为国花，在50万平方千米国土上，不论是高原山地、市镇乡村的房舍前后，还是海滨城市的公园、花园，石榴花栽种特多。

中国南北各地除极寒地区外，均有栽培，其中以陕西、安徽、山东、江苏、河南、四川、云南及新疆等地较多。京、津一带在小气候条件好的地方尚可地栽。在年极端最低温平均值-19℃等温线以北，石榴不能露地栽植，一般多盆裁。