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核磁共振成像分析仪主要功能

2022/07/16164 作者：佚名
导读：食品及生物体系中的含水率、含油率测定；研究食品体系中水分分布与水分的流动性；食品干燥及复水过程水分迁移研究；食品的保鲜、贮藏、品质及货架期研究；蛋白变性过程监测；淀粉糊化过程研究；油脂氧化研究；杂粮食品制作工艺、配方及货架期研究；质子密度、T2加权、T1加权成像；食品的掺伪检测、品质产地区分；实现样品T1、T2以及T2*的多指数反演分析。

食品及生物体系中的含水率、含油率测定；研究食品体系中水分分布与水分的流动性；食品干燥及复水过程水分迁移研究；食品的保鲜、贮藏、品质及货架期研究；蛋白变性过程监测；淀粉糊化过程研究；油脂氧化研究；杂粮食品制作工艺、配方及货架期研究；质子密度、T2加权、T1加权成像；食品的掺伪检测、品质产地区分；实现样品T1、T2以及T2*的多指数反演分析。

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