梨香菊初花期在10月20日左右，11月10日左右约有50%的花序开放，花期持续到12月上旬。由于梨香菊花期较晚，通过对11月分露地自然气温的监测，发现气温3℃时，梨香菊花蕾就不能正常开放，气温下降到0℃时梨香菊的花瓣出现低温冷害（见下表）。露地种植采花的适宜地区为，在11月20日前种植地气温必须在6℃以上。梨香菊采用设施栽培，全国各地均可，只要花期气温10℃以上就能正常采花。
自然低温梨香菊生长、开花表现
| 温度 |
10℃ |
6℃ |
3℃ |
0℃ |
| 梨香菊 生长表现 |
正常 |
植株表现正常，花蕾开放很慢 |
生长较缓慢，花期滞后，少量叶片皱缩、萎蔫，少量花瓣褐化。花蕾就不能正常开放。 |
30%以上的叶片皱缩、萎蔫，花瓣明显褐化，出现冷害。 |
