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70年代中期以来，人们对未来全球性能源和粮食供应问题给予深切关注，建立在可再生资源基础上的植物原料水解生产引起重视。今后研究的重点将集中在探寻新的水解方法（如纤维素酶水解）、稀酸渗滤水解过程的全面连续化、饲料酵母生产工艺的改进以及水解木质素的有效利用等方面。但由于当前森林资源和农业废料还不可能大量用于水解生产，加之水解产品成本与许多国家的石油和粮食加工的同类产品相比并不低廉，因此短期内还不可能出现高速发展。
