《环境科学与工程原理》内容包括：化学原理，物质与能量平衡，生态系统，风险认知、评估与管理，水力学，地质与土壤资源，水质管理，水和废水处理，空气污染，固体废物工程，危险废物管理，农业与环境，噪声污染，电离辐射。《环境科学与工程原理》配有大量例题，各章后附有复习重点、习题、问题讨论、补充阅读材料、参考文献等。《环境科学与工程原理》是环境类专业的教材，系统介绍了环境科学与工程的原理与方法。
《环境科学与工程原理》具有以下特点：
涉及广泛的环境问题，包含独具特色的几个章节，如地质与土壤资源、农业对环境的影响等。
注重环境问题的综合性，强调科学原理而不是具体的工程设计。
综合考虑物质平衡，并将质量平衡的概念作为解决环境问题的工具。
《环境科学与工程原理》可作为高等院校环境类专业及生物学、化学、土壤科学等专业的教材，并供从事环境保护的科技工作者参考。
