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定压比热容是指将1 Kg气体在压力不变时,温度升高或降低1℃(1k)时,工质吸收或放出的热量。
定压比热容和定容比热容的定义式都适用于一切工质。
由于气体翟定压下受热要膨胀,所吸热量在使热力学能增加的同时,还要克服外力做功,因而定压比热容大于定容比热容,其差值就是使1 Kg气体在定压下升温的过程中对外所做的喷张工。
定压比热容过程可以理解为两个假想的分过程,即首先使1 Kg气体在定容的情况下升温dT,此时工质的吸热量为 ;之后使1Kg气体在定压下吸热用于对外做膨胀功,其功量为pdv;由此可知:1Kg气体在定压下完成升温dT的过程中,其总的吸热量为
显然有下式成立
适合于理想气体。
另外, 与 之比称为比热容比。