第1章有机化学实验的基础知识1

11有机化学实验室守则1

12实验事故的预防和处理1

121防火、防爆1

122意外事故（紧急）处理2

123三废处理措施3

13实验预习、实验记录和实验报告4

131实验预习和实验记录4

132实验报告7

14有机化学实验室的常用仪器、装置和设备9

141玻璃仪器9

142常用有机化学实验装置10

143常用设备13

15玻璃仪器的洗涤、干燥和保养15

151玻璃仪器的洗涤15

152玻璃仪器的干燥15

153玻璃仪器的保养16

16有机化合物的结构表征与纯度鉴定常用方法16

161化学方法表征有机化合物的结构16

162物理方法表征化合物的结构16

163有机化合物纯度鉴定常用方法23

【阅读材料】核磁共振技术的新发展24

第2章有机化学实验的基本操作26

21简单玻璃工操作26

211煤气灯的使用26

212玻璃工操作27

实验1简单玻璃工操作28

22熔点测定及温度计校正29

221基本原理29

222测定方法29

实验2熔点测定及温度计校正32

23沸点的测定33

231基本原理33

232微量法测定沸点的装置33

233测定方法33

实验3沸点的测定33

24常压蒸馏34

241基本原理34

242实验装置35

243操作方法35

实验4常压蒸馏及沸点的测定36

25分馏37

251基本原理37

252分馏装置37

253分馏操作37

实验5分馏38

26水蒸气蒸馏38

261基本原理38

262水蒸气蒸馏装置39

263水蒸气蒸馏操作39

实验6水蒸气蒸馏40

27减压蒸馏41

271基本原理41

272减压蒸馏装置41

273减压蒸馏操作43

实验7减压蒸馏44

28萃取44

281基本原理45

282操作45

实验8从茶叶中萃取咖啡因47

29干燥48

291基本原理48

292固体的干燥49

293液体的干燥50

294气体的干燥51

210重结晶52

2101基本原理52

2102重结晶装置与操作52

实验9乙酰苯胺的重结晶53

211升华54

2111基本原理54

2112升华操作方法55

实验10樟脑的常压升华56

212薄层色谱57

2121基本原理57

2122操作步骤58

实验11对硝基苯胺和邻硝基苯胺的薄层色谱分析59

实验12甲基橙和荧光黄的分离鉴定60

213柱色谱61

2131基本原理61

2132吸附剂和洗脱剂61

2133柱色谱操作62

实验13柱色谱分离植物色素63

214纸色谱64

实验14氨基酸的纸色谱64

215折射率66

实验15折射率的测定66

【阅读材料】中药提取新技术在实际生产中的应用69

第3章有机化合物的合成与鉴定72

实验16环己烯的制备及产品分析72

实验17正溴丁烷的制备及产品的分析检测73

实验18乙酸正丁酯的制备及纯度检测75

实验19肉桂酸的制备76

实验20乙酰苯胺的制备及纯度检测78

实验21苯甲醇和苯甲酸的制备80

实验223丁酮酸乙酯的制备82

实验23甲基橙的制备83

实验24甲基叔丁基醚的制备85

实验25季铵盐的制备86

实验26环己醇的制备87

实验277，7二氯双环[410]庚烷的制备88

实验28黄连中黄连素的提取及紫外光谱分析90

实验29无水乙醇及绝对无水乙醇的制备92

实验30阿司匹林的制备94

实验31苯甲酸乙酯的制备96

第4章研究、设计性实验99

实验32无机离子显色剂7(4安替吡啉偶氮)8羟基喹啉合成及与铜的显色反应99

实验33三组分（环己醇、苯酚、苯甲酸）的分离101

实验34阳离子/非离子二元表面活性剂复配体系对3,4二羟基

苯基荧光酮与钼（Ⅵ）显色反应的增敏性能研究103

实验35人工合成香料——乙酸苄酯的制备105

实验36多酸催化乙酸酯类化合物的制备研究106

实验37反丁烯二酸的制备研究107

实验38油田水缓蚀剂的制备与评价108

【阅读材料】莫瓦桑的故事110

第5章开放性实验112

实验39植物生长调节剂的合成研究112

实验40己二酸绿色合成方法的探索113

实验41用水作溶剂合成内消旋3,3′二吡咯戊烷的方法114

实验42微波作用下2甲基苯并咪唑的合成115

实验43对氨基苯磺酸的微型合成实验117

【阅读材料】利用化工节能新技术实现多晶硅绿色制造119

附录121

附录1常用元素的相对原子质量121

附录2常见的二元共沸物的组成121

附录3常见的三元共沸物组成表122

附录4常用酸和碱的性质122

附录5常用酸碱溶液的相对密度及组成122

附录6常见有机物的物理常数124

附录7常见有机化合物的毒性126

附录8各种气体和蒸气在空气中的爆炸极限127

附录9有机化学实验常用资料文献与网络资源127

关键词索引129