植物栽培学是植物学与农艺学交叉的学科，是运用现代高新技术研究植物生长发育、植物生产、植物生产技术、植物生产过程与环境的关系的科学。本教材在总结归纳我国传统农业精华的基础上，充分吸纳国际现代农业技术最新成果，形成了“植物栽培学”的框架；首次以新的体系,比较系统地介绍了植物栽培学的基本理论、技术方法、应用实践，包括植物栽培的起源及演化、植物的分类、植物的生物学特性、植物的光温生态及生育期调控、产量品质分析及实现高产优质途径、植物的繁殖、植物栽培常规技术、设施栽培、植物栽培技术的发展、农产品的采收和采。
