《植物生物化学实验指导》共分3个部分，第一部分为基础性实验，包含10个相对简单的操作性和验证性的实验。第二部分为综合性实验，其内容涉及本课程的综合知识或与本课程相关课程的知识，包含13个复合型实验。第三部分为设计性实验，包括介于基本教学实验与实际科学实验之间的、具有对科学实验全过程进行初步训练特点的6个教学实验。该教材实验内容包括蛋白质化学实验技术、酶学及维生素实验技术、核酸化学实验技术、糖化学实验技术、物质代谢实验技术、活性物质分离纯化实验技术、脂质化学实验技术及分子生物学实验技术等，其中基础性实验项目10 项，综合性实验项目13 项，设计性实验项目6 项，附录介绍了植物样品采取处理和保存、常用酸碱及其性质、常用酸碱指示剂以及常用缓冲溶液配制等。
