2008北京奥运会，作为配套服务重要组成部分的奥运餐饮，其实就是一个规模巨大的派对。运动员的餐饮供应有其全球化的严格标准，一切服从于竞技目标。北京烤鸭、水饺、炒饭成为北京奥运会的招牌美食，全天候供应运动员。
据介绍，烤鸭之所以能够入选，不仅仅是由于它的影响力，很重要的一点是它的标准化。如使用电动设备，就可以自动化生产。饺子和炒饭在烹制过程中可以工艺化和标准化，也可以批量地生产。
不仅如此，这些食品还可以进行改良。一家著名的烤鸭店，就把招牌的烤鸭改良成“不卷葱、不加酱，连饼皮都像饺子皮大小”。另外，由于欧美人的口味有所不同，调味上应以微辣、微甜、微咸，一切都可以各国运动员的饮食喜好而作调整。
现代厨房产品的生产以突破传统规模化生产操作，正向标准化、规范化方向快速发展。
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沈阳东方和利厨业有限公司的客户群体涵盖了企事业单位、教育机构、政府机关、餐饮企业等。
截至目前沈阳东方和利厨业有限公司服务了近700家客户，其中包括通用北盛汽车、华晨宝马、辉山乳业、普利司通、中国国电、华润雪花啤酒、广发银行、中国工商银行等企业。
