本书包括种植业、养殖业和林业三大部分，共二十三章。第一部分种植业，包括水稻、小麦、玉米、油莱、甘薯、马铃薯、棉花、果树、蔬菜、花卉、茶叶、中药材、食用菌和蚕桑等农作物；第二部分养殖业，包括猪、牛、羊、家禽、兔等畜牧业和水产业；第三部分林业，包括概述、生态工程林和商品林。分别概括介绍了国内外农、畜、林三业的生产、储藏、加工、消费、市场现状与发展趋势；生长发育及遗传基础；现代育种目标、育种技术和育种方法；现代种植（养殖）技术；农产品采收、包装、储运、加工、流通等产后现代商品化处理技术；现代农业生物技术、信息技术等高新技术的应用；最后为全章小结。本书除了对党校大专班学员系统了解国内外现代农业科学技术发展现状有重要的参考价值外，还可供农业院校师生、科技人员及农业行政部门领导等作为参考资料。 本教材受四川省委党校的委托，由省农业科学院牵头组织我省有关农业单位和科研院所的人员共同参与编写。参加编写的单位有四川省农业科学院、中共四川省委农村工作委员会、四川省畜牧科学研究院和四川省林业科学研究院等，参加编写的人员有20多人，他们中有许多是我省从事种植业、养殖业和林业等科学研究的知名专家、学者。书中反映了他们多年来卓有成效的工作所积累的丰富经验和体会。