本丛书共分5辑，每辑100册，每册介绍一个专题，第一辑为农村科技致富系列，第二辑为12316专家热线解答系列，第三辑为普通初中绿色证书教育暨初级职业技术教育教材系列，第四辑为农村富余劳动力向非农产业专业培训教材系列，第五辑为新农村建设综合系列。
《苍术栽培技术》内容编写突出科学性，实用性和通俗性，开本，装帧，定价强调适合农村特点，做到让农民买的起，看的懂，用的上，希望《苍术栽培技术》能够称为一套社会主义新农村建设的指导用书，成为一套指导农民增收，脱贫致富，提高自身文化素质，更新观念的学习资料，成为农民的良师益友。
第一章 概述
第二章 植物形态和种植品种(种类)
第一节 关苍术植物形态
第二节 种植品种(种类)
第三章 生物学特性
第一节 苍术的生活史
第二节 苍术种子的生长习性
第三节 苍术地上部分的生长习性
第四节 苍术根的生长习性
第四章 苍术的种植技术
第一节 选地和整地
第二节 育苗
第三节 移栽
第四节 田间管理
第五章 病虫鼠害防治
第一节 苍术的主要病害及防治
第二节 苍术主要害虫及防治
第三节 主要鼠害及防治
第六章 采收与加工
附录
第一章 概述
种植户在学习了解苍术种植技术之前，应先概括地了解一下有关苍术的一些基本知识和情况。
一、苍术生产的现代化和标准化
在现代化中药科技产业中，中药农业是第一产业，是为中药工业、中药市场和中药商业提供“安全、有效、可靠、稳定”的原料基础产业。衡量苍术质量标准除自身含的有效活性成分外，还包括环境、化肥、农药的污染和重金属的超标，这是造成苍术质量下降的主要原因，并成为制约苍术走向国际市场的障碍。因此，为保证苍术质量符合标准，以满足国内外市场的需要，实现苍术生产的标准化和现代化，就要规范苍术生产的全过程，这就必须认真实施我国现已制定的《中药材生产质量管理规范》（简称GAP），它为中药材生产提出应遵循的要求和准则。广大苍术种植户必须认真学习和实施。同时各生产基地在实施“GAP”的过程中，要根据各自的实际，制定出切实可行的“苍术生产标准技术操作规程”，简称“SOP”。2100433B
