运行锅炉在水循环过程中，带有蒸汽泡的水汽混合物上升。当蒸汽穿过含有水膜的汽泡空间时，蒸汽泡由于含有大量自由能.属热力学不稳定体系，总是向减小自由能的方向一一破裂发展，而使水膜爆破或汽流撞击形成颗粒大小不一的水滴。较大的水滴会因重力作用而降落，微小的水滴则随蒸汽流带出，发生水滴携带。使锅水中各种溶解的物质以水溶液状态带出。锅水含盐量越大，水滴携带出的物质越多，其带水量常以蒸汽湿分表示(蒸汽湿分为蒸汽中水滴量占蒸汽中汽水总质量的百分率)。如果锅水含盐量超过一定指标。或悬浮物、碱度、有机物、袖等含量高时，则锅筒内会产生较多泡沫，泡沫破裂.使蒸汽水滴携带率骤增。湿分明显增加，携带出的盐分随之增多。导致蒸汽纯度下降。
