本书是作者根据长期从事实践环节的教学和化工生产的经验编著而成，适合化工专业学生认识实习和生产实习课程使用。本书全面分析了化工生产工艺流程，介绍了认识化工生产工艺流程的基本原则、方法和步骤，揭示了化工生产工艺流程的内在规律。
全书共分11章，着重介绍了化工生产工艺流程的组成，构成化工生产工艺流程的基本要素，认识化工生产工艺流程的基本步骤，重点分析了化工生产过程中各单元操作的特点并建立了认识其流程的方法。为了确保知识的系统性，还对认识化工生产的公用工程系统和化工生产工艺流程图画法进行了简单表述。
本书题材新颖、图文并茂，有大量的现场生产设备图，采用彩色印刷，内容丰富多彩，每页都附有实用性很强的“小贴士”，涉及常识、安全、急救等方面的知识。本书便于教师指导，也适于学生自学，可作为化工及相关专业学生实训、实习的指导用书。
