本书共分9个项目，全书按照新进员工从认知采购到采购项目实施过程来设计。项目1介绍了采购与采购管理的内涵与意义，并对采购了管理理论发展现状与趋势进行了解析。项目2介绍了采购组织结构形式、采购部门及具体岗位职责，并分析了采购人员应具备的职业素养。项目3～9则从采购项目运作流程角度介绍了供应市场与需求分析、采购计划与成本管理、典型采购方式的认知、供应商选择和采购洽商、采购合同管理、供应商与风险管理、采购绩效管理等内容，这部分是深入学习采购知识和操作技能的新起点。
本书每个项目中均有职业素养目标、知识培养目标、能力培养目标、知识点延伸、知识测试、技能训练任务单；在具体教学任务中，通过任务导读，在知识点、技能点解析的同时，辅以大量的情景案例、知识拓展等内容，以使教材具有较高的系统性，同时对于教学具有较强的适应性和可操作性。
