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本书介绍了防护包装原理的相关知识，具体内容包括防护包装概论，防护包装材料，防锈包装，防霉包装，水果和蔬菜包装，危险化学品包装，缓冲包装。书中结合大量案例，讲述了防护包装的基本原理和相关应用，内容力求翔实丰富，对包装专业师生和包装行业从业人员有较强的参考价值。
本书可供大专院校包装材料专业师生使用，也可供从事包装科学研究、开发及管理的人员参考。
