1.用水稀释易变为正磷酸
H4P2O7 H2O=2H3PO4
易溶于水，其水溶液有强酸性：
K1=7.5×10-1
K2=6.2×10-2
K3=1.7×10-6
K4=6.0×10-9
(焦磷酸、四偏磷酸或其他多聚磷酸的链状和环状结构是正磷酸脱水缩合而成的，均为缩合酸。一般缩合酸的酸性均大于单酸，这是因为缩合酸根离子体积大，其表面的负电荷密度降低很多，因此缩合酸易解离出质子。同类含氧酸的缩合程度越大，酸性越强)
2.焦磷酸根遇银盐得白色焦磷酸银沉淀，在溶液中P2O74-转化为PO43-的速率非常慢，可用此反应鉴别P2O74-和PO43-（Ag3PO4为黄色沉淀）；
P2O74- 4Ag =Ag4P2O7↓
3.焦磷酸根有很强的配位性，过量的P2O74-能使难溶的焦磷酸盐（Cu2 、Ag 、Zn2 、Mg2 、Ca2 、Sn2 等）溶解形成配离子，如[Cu(P2O7)2]6-、[Sn(P2O7)2]6-等。
