过滤过程中在过滤介质一侧形成的固体颗粒层。在煤泥水过滤时，回收的滤饼量占入料中固体量的百分数和滤饼水分是过滤作业的两项主要技术指标。在煤泥水性质一定时，前者主要取决于过滤介质的开孔率，后者主要取决于压力差、过滤介质开孔率及滤饼脱水时间。
滤饼可大致分为不可压缩和可压缩的两种。浮选精煤和低灰分粗粒煤泥属于压缩性小的物料，易于过滤。用真空过滤机过滤浮选精煤时，滤饼水分为26%～30%;用加压过滤机过滤时，滤饼水分为18%～20%。浮选尾煤和高灰分细粒煤泥属于压缩性较大的物料，用压滤机过滤时，滤饼水分21%～23%。
