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碱性离子水的制作方法在有的场合被当作商业机密所保密，基本上以离子交换膜作为盐桥通过电解后得出的物质。将水溶液中的电极加入电压，在阳极侧阴离子被氧化，在阴极侧阳离子被还原。在自来水中溶解了各种各样的离子，哪种离子被氧化或被还原是由粒子的氧化还原电位及离子的浓度来决定的。
因此，最终生成物的组成物质由原来自来水中的成分所决定。一般来讲，在阴极侧产生氢溶液变为碱性，此种水可取出后饮用。另一方，阳极侧氢氧根离子被氧化产生氧生成酸性溶液。
代表机型： SANAS KS-50EX TYH-303
