蒸汽压是大气中水蒸气的分压。蒸汽压e、绝对温度T、容积V之间关系：

这里，R：气体普适常数；R'：干燥气体的比气体常数；Mw：水蒸气的分子量；e：水蒸气分子量与干燥空气分子量的比。在气象观测中，蒸汽压由通风干湿计测定，或从露点温度的测定结果求出，也有时用湿度乘饱和蒸汽压（只是气温的函数）算出，单位是mb。

蒸汽压的值由气团可大致决定其大小。所以在同一地点，只要没有其他气团进入替换，蒸汽压随时间的变化是缓慢的。

一定外界条件下，液体中的液态分子会蒸发为气态分子，同时气态分子也会撞击液面回归液态。这是单组分系统发生的两相变化，一定时间后，即可达到平衡。平衡时，气态分子含量达到最大值，这些气态分子撞击液体所能产生的压强，简称蒸汽压。

蒸汽压反映溶液中有少数能量较大的分子有脱离母体进入空间的倾向，这种倾向也称为逃逸倾向。

蒸汽压不等同于大气压。

在饱和状态时，湿空气中水蒸气分压等于该空气温度下纯水的蒸汽压。