1.产品新颖，市场需求巨大，增长潜力无穷：汲取当代营养学最新理念，采用先进工艺精心研制开发了彩色果蔬豆腐及其制作设备，彩色果蔬豆腐在传统豆腐制作工艺基础上添加了天然蔬菜汁、水果汁（草莓、西瓜、菠萝、花生、芝麻、西红柿、芹菜、菠菜、麦苗、红薯、南瓜等蔬菜水果），再按一定的科学比例，利用为制作彩色果蔬豆腐专门研制的高科技一体化即时豆腐机，结合用天然生态凝固剂代替传统石膏、卤水的现代高科技工艺加工而成。彩色果蔬豆腐除具有普通豆腐所具有的高蛋白、高维生素、低脂肪、低热量、低胆固醇的突出优点外还因天然果蔬成分的加入，增加了人体所必须的多种氨基酸、维生素和钙、铁、镁、硒、碘等多种微量元素，不仅改变了传统意义上的豆腐颜色，使得口感也更为细腻润滑多样，更有利于人体吸收，因而成为公认的理想绿色食品，受到国人的青睐，此外，豆腐价格低廉，做法多样，所以彩色果蔬豆腐消费市场一直占据着很大的市场份额，增长潜力无穷。

2.制作工艺先进，制作成本低，产品利润空间大：与传统豆腐加工制作不同，专为制作彩色果蔬豆腐研制的高科技一体化即时果蔬豆腐机，采用先进机械自动化技术，使繁杂的豆腐制作程序变得更简单，此外，此设备还具有操作简便，省时，节能，原料利用效率高的特点，极大的降低了加工成本。果蔬彩色豆腐因其产品的新颖性，售价比普通豆腐要高出一块，因此利润空间巨