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《黄金梨栽培技术》简要介绍了黄金梨的生物学特性、苗木繁育、建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治及采收贮藏技术。梨是原产我国的古老果树树种，我国也是世界的梨生产大国。当前，我国梨的生产，正处于一个以调整品种结构、明显提高经济效益为主要内容的时期。为了适应品种调整的需要，一些地方和单位在努力选育梨新品种的同时，也在积极从国内外引入并推广一些优质梨新品种。
黄金梨是1997年从韩国引入山东的梨新品种，具有早果、丰产、品质优、耐贮藏、经济效益高等优良性状，是我国当前发展的热点品种之一。
