1870年，当人们还席地而睡或者睡在层层被褥垫高的木板床上时，怀着改变人类睡眠品质的志向，美国人Mr.ZalmonG.Simmons创立了席梦思公司。

1876年，Simmons和他的9个员工开始生产钢丝床，到了1895年，Simmons席梦思已经成为当时全球最大的钢丝床垫生产商。

1925年，Simmons席梦思成功设计出革命性的批量生产独立袋装弹簧机器，这种新型床垫中的独立袋装弹簧可以独立移动，能根据人体轮廓完好的支撑，其舒适的睡感体验很快在全世界掀起了一场前所未有的睡眠革命。Simmons席梦思因此被誉为“独立袋装弹簧床垫之父”。

1927-1929年，美国第一夫人的埃莉诺-罗斯福女士、汽车大王亨利-福特、大发明家托马斯-爱迪生等名人相继为Simmons席梦思免费代言，现身说法称赞Simmons席梦思床垫实在“好睡”。有了皇室和名人们的现身说法，Simmons席梦思逐渐成为全球各种豪华游轮和高级酒店的选择。就连著名的泰塔尼克号采用的也是Simmons席梦思床垫。