治伤寒、温热头痛项强，烦热消渴，泄泻，痢疾，癍疹不透，高血压，心绞痛，耳聋。
①《本经》：主消渴，身太热，呕吐，诸痹，起阴气，解诸毒。
②《别录》：疗伤寒中风头痛，解肌，发表，出汗，开腠理。
疗金疮，止痛，胁风痛。
生根汁，疗消渴，伤寒壮热。
③《本草经集注》：杀野葛、巴豆、百药毒。
④陶弘景：生者捣取汁饮之，解温病发热。
葛根为屑，疗金疮断血，亦疗疟及疮。
⑤《药性论》：治天行上气，呕逆，开胃下食，主解酒毒，止烦渴。
熬屑治金疮，治时疾解热。
⑥《唐本草》：末服之，主猘狗啮，并饮其汁良。
⑦《本草拾遗》：生者破血，合疮，堕胎，解酒毒，身热赤，酒黄，小便赤涩。
⑧《日华子本草》：治胸膈热，心烦闷热狂，止血痢，通小肠，排脓破血，敷蛇虫啮。
⑨《开宝本草》：小儿热痞，以葛根浸捣汁饮之。
⑩《医学启原》：除脾胃虚热而渴。
⑾张元素：发散表邪，发散小儿疮疹难出。
⑿《纲目》：散郁火。
内服：煎汤，1.5～3钱；或捣汁。
外用：捣敷。
①张元素：不可多服，恐损胃气。
②《本草正》：其性凉，易于动呕，胃寒者所当慎用。
③《本草从新》：夏日表虚汗多尤忌。
①治大阳病，项背强几几，无汗恶风：葛根四两，麻黄三两（去节），桂枝二两（去皮），生姜三两（切），甘草二两（炙），芍药二两，大枣十二枚（擘）。
上七味，以水一斗，先煮麻黄、葛根，减二升，去白沫，纳诸药，煮取三升，去渣，温服一升，覆取微似汗。
（《伤寒论》葛根汤） ②治太阳病，桂枝证，医反下之，利遂不止，脉促（表未解也），喘而汗出：葛根半斤，甘草二两（炙），黄芩三两，黄连三两。
上四味，以水八升，先煮葛根，减二升，纳诸药，煮取二升，去滓，分温再服。
（《伤寒论》葛根黄芩黄连汤） ③治伤寒温疫，风热壮热，头痛、肢体痛，疮疹已发未发：升麻、干葛（细锉）、芍药、甘草(锉，炙)各等分。
同为粗末，每服四钱，水一盏半，煎至一盏，量大小与之，温服无时。
（《阎氏小儿方》升麻葛根汤） ④治癍疹初发，壮热，点粒未透：葛根、升麻、桔梗、前胡、防风各一钱，甘草五分。
水煎服。
（《全幼心鉴》） ⑤治热毒下血，或因吃热物发动：生葛根二斤，捣取汁一升，并藕汁一升，相和服。
（《梅师集验方》） ⑥治心热吐血不止：生葛根汁半大升，顿服。
（《广利方》） ⑦治鼻衄，终日不止，心神烦闷：生葛根，捣取汁，每服一小盏。
（《圣惠方》） ⑧治妊娠热病心闷：葛根汁二升，分作三服。
（《伤寒类要》） ⑨治卒干呕不息：捣葛根，绞取汁，服一升差。
（《补缺肘后方》） ⑩治酒醉不醒：葛根汁一斗二升，饮之，取醒，止。
（《千金方》） ⑾治食诸菜中毒，发狂烦闷；吐下欲死：煮葛根饮汁。
（《补缺肘后方》） ⑿治服药失度，心中苦烦：饮生葛根汁大良。
无生者，干葛为末，水服五合，亦可煮服之。
（《补缺肘后方》） ⒀治急性肠梗阻：葛根、皂角各1斤，加水4000毫升，煎煮40分钟，去渣，置药汁锅于火炉上保持适当温度（以不致烫伤为度）。
另以1市尺见方之10层纱布垫4块，浸以药液后，稍稍除去水分，交替置腹部作持续热敷，每次1小时，每天2至3次。
（《河南医学院学报》9⑷：203，1965） ⒁治金疮中风，痉欲死：捣生葛根一斤，细切，以水一斗，煮取五升，去滓，取一升服，若干者，捣末，温酒调三指撮，若口噤不开，但多服竹沥，又多服生葛根自愈，食亦妙。
（《肘后方》） ⒂伤寒（初觉头痛，内热脉洪）。
用葛根四两，加水两升、豉一升，同煮成半升服。
加生姜汁更好。
⒃烦躁热渴。
用葛粉四两，拌入泡过粟米一夜的水中，煮熟，加米汤同服。
⒄疖子初起。
用葛蔓烧灰，水调敷涂。
