在进行种子的采集时应选择生长10年以上、无病虫害发生、长势健壮、树干通直的优势树作为采种母树。枫香树的果实成熟期一般在每年的10月下旬。当果实的颜色由绿变成黄褐（稍带青）、尚未开裂时，应将其击落，以便于收集。采回的果实应置于阳光下进行晾晒，一般3-5天即可。在晾晒的过程中，应常用木锨翻动果实，待蒴果裂开后将种子取出，然后用细筛除去含有的杂质即可获得纯净的枫香树种子。以鲜果的重量进行计算，出种率为1.5-2.0%。采集的种子应装于麻袋内置于通风干燥处进行储藏。可孕的种子有翅，为黑色；不孕种子无翅，为黄色，较淡。
枫香树的育苗圃地以选择在交通状况良好、与水源距离近、土层深厚、土壤疏松、土质较肥沃、pH值为5.5-6.0的砂质壤土为佳。为了减少病害，最好选择在前茬为水稻田的地块上进行枫香树的育苗。不宜选择过于黏重的土壤或蔬菜地，这些土壤细菌较多，容易使幼苗发生根腐病。
因枫香树种子籽粒小（千粒重仅为3.2-5.6克，1千克种子的粒数为18-32万粒），播种前可不进行处理。播种既可在冬季进行，也可选择春季进行，但相比较而言，冬播的种子发芽早而整齐。春季播种一般在3月中旬进行。由于枫香树种子的籽粒小，圃地的发芽率仅在20-57%。播种可采取2种方式，分别为撒播、条播。撒播应用的一般较多。
撒播：将种子均匀撒在苗床上，方法简单，省力出苗量高，播种量为22.5-30.0千克/公顷。
条播：播种的行距控制在20-25厘米，沟底的宽度为6-10厘米，播种时均匀地将种子撒在沟内，一般播种量为15.0-22.5千克/公顷。播种结束后应及时覆土，以微可见种子为佳，细土应先用筛子筛后再进行覆盖，并在其上覆盖1层稻草。也可不覆土，直接将稻草或茅草覆盖在播种后的苗床上，为了防止草被风吹起，应用棍子压上，或用竹片、薄膜穹形盖好，不仅可以起到保暖、防风的作用，还可以防止鸟兽的危害。
播种后约25天种子逐渐发芽，约45天幼苗基本出齐。场圃的发芽率为12.3-57.0%，平均发芽率为35.6%。当幼苗基本出齐时，应及时进行揭草。揭草最好分2次进行，第1次将1/2揭去，5天后再将剩余的1/2揭去。揭草时动作应尽量轻，防止将幼苗带出。揭草后，为防止幼苗被太阳灼伤，应及时地用遮荫网盖好。当幼苗的长度达到3-5厘米时，应及时地进行间苗、补苗，一般选择在阴天或小雨天进行。对于密度较大的苗木，用竹签将之移出，将根的泥土去掉并置于0.01�T 3号或ABT 6号生根粉溶液中浸1-2分钟，再补栽于缺苗的苗床上，株行距一般为5厘米×8厘米，栽后及时地浇透水。间苗后的枫香树苗密度控制在100株/平方米左右。
幼苗揭草后40天，可选择合适的氮肥进行追施。第1次追肥的浓度应小于0.1%，施肥量为22.5千克/公顷。以后根据苗木的实际情况，每隔1个月左右追肥1次，浓度控制在0.5-1.0%，施肥量为45-60千克/公顷。在枫香树的整个生长季节应施肥2-3次。前期主要施氮肥，后期施磷、钾肥。施肥应选择在15:00以后进行。当施肥的浓度超过0.8%时，施肥后应用清水冲洗。遇下雨时，为了防止苗木出现烂根现象，应及时地排除苗圃地的积水；在遇到持续干旱的天气时，应及时浇灌苗地，满足苗木生长对水分的需求。
在苗木的生长期间，应做好松土除草工作。由于枫香树幼苗对除草剂敏感，当发生草害时，一般采取人工拔草的方式，不可采用除草剂。
