毕托巴流量计是依据法国科学家H.Pitot发明的皮托管原理设计而成的，并在此原理的基础之上发展创新的全能型流量计，它独立于其他流量计之外，是世界范围内适用工况最广测量精度最高的流量计。皮托管原理很早就广泛应用在航空航天事业中。如：飞机风洞的测试和检测，飞机发动机气体动力测试、飞机飞行速度的测速杆等。
毕托巴流量计将传感器插入管道中心，总压孔对正流体的来流方向，总压与静压之差即为管道中心的实测差压，再由该毕托巴的风洞标定曲线拟合出该点的标准差压，根据标准差压来计算流体的流量。同时还需用压力变送器测出流体压力，用热电阻温度计测出流体温度，把标准差压信号、压力信号、温度信号同时引入单片机构成的流量积算仪或直接接入DCS系统，一方面对介质进行压力、温度补偿，以保证测量精度，并用数字显示出差压、压力、温度、瞬时流量、累积流量、热量、速度等参数。
