速凝剂是在建筑中使用水泥的时候经常要用到的，毕竟有些工程或建筑是不能够等待水泥自然凝结的。
在这种情况下，速凝剂所发挥的效用还是非常大的。在水泥生产时，为使水泥凝结正常而掺入一定数量的石膏，其主要作用是与铝酸三钙作用生成消解度很低的水化硫铝钙，从而消除水溶液中的三价铝离子。由此可见，为位，k泥浆体边凝，必须破坏石膏的缓凝作用，或增加水溶液中三价铝离子的浓度。速凝剂正是这两条措施的综合。
可见，水泥是无法脱离速凝剂而存在的。不过应当指出的是，由于速凝剂的加入，使水泥结构中增加了结构疏松、强度根低的水化铝酸三钙的成分，致使混凝土28天抗压强度降低30％。
在利害掺半的情况下，要根据建筑的情况来选择使用添加了速凝剂的水泥还是使用没有添加速凝剂的水泥。
