精品文献
碾冰为土玉为盆
第7次见面抛砖只为引玉
第7次见面抛砖只为引玉
王安忆的《比邻而居》,确实是奇文.王安忆和邻居共用一个烟囱,然后,不知是对方的烟囱出了问题,还是王安忆家的烟囱出了问题,总之,最后的结果是邻居家的烟窜进了王安忆家的厨房里,于是,就有了这样的文字:他们常炖的有猪肉、牛肉、鸡鸭,除了放花椒、八角、茴香这些常用的作料外,他们似乎还放了一些药材.这使得这些炖菜首先散发出一股辛辣的药味,然后,渐渐地,渐渐地,这股子辛辣融化为清香,一种草本性质的清香,它去除了肉的肥腻味,只剩下浓郁的蛋白质的香气.
北极“冰成砖水为泥”造房
北极“冰成砖水为泥”造房
每当冬天到来之前．生活在北极圈里的爱斯基摩人都要建造冰屋．他们就地取材．先把冰加工成一块块规则的长方体．这就是“砖”．他们在选择好的地方用水作为“泥”，泼上一些水，垒上一些冰块，再泼一些水，再垒一些冰块，前边不断地垒着，后边不断地冻结着．垒完的房屋就成为一个冻结成整体的冰屋（如右图）．虽然不允许在冰屋内生火取暖．