家里有不锈钢锅,为什么还要用LeCreuset酷彩锅
家里有不锈钢锅,为什么还要用 Le Creuset酷彩锅 不锈钢的优点是容易清洁保养,但也有很多缺点。您用 不锈钢锅的话应该有体会。例如:由于不锈钢本身材质相比 铸铁导热慢且不均匀,因此烹饪时需要不停翻炒,且烧出来 的菜味道相对寡淡,高温煎东西又容易粘底,尤其是烹饪需 要慢炖的菜式时味道不够好。另外,由于不锈钢会和有些食 物发生反应例如咸、 酸性食物等, 因此不锈钢不适合贮存食, 也不适合烹饪所有食物。 而我们的铸铁珐琅锅,适合各式菜肴烹饪,因为它导热 很均匀,保温又好,和锅盖一起能最大程度地保持食物本身 色泽、水分、营养和美味,例如煮肉、煎鱼、尤其是炖汤甚 至煮饭都比其他锅具显得更加美味。这一点,如果您吃过农 家铁锅煮出来的菜的话,应该能体会到。但是和传统铁锅比 较, LE CREUSET 铸铁锅有珐琅瓷的保护,所以不会生锈, 不会和食物发生任何反应,因而更加健康和卫生。
彩浆罩面是什么?
1 彩浆罩面是什么 李利明 裴信伟 张世永 河南冠赫市政工程有限公司 郑州 450010 一、定义 1.1 水性高分子聚合物彩浆罩面技术的定义 水性高分子聚合物彩浆罩面是在原有沥青或混凝土路面上加铺一层 3±0.5mm厚的聚合 物防滑耐磨耗面层,以在保持原有路面结构性能和标高的基础上实现路面彩色化。当用于沥 青彩色化时,透气而防水的水性高分子罩面也是延长沥青使用寿命的彩色化预防性维护措施 之一,水性高分子聚合物罩面技术源自于美国,是欧美、日本等发达国家近十几年来用量最 大、用途最广的路面彩色化方法之一。 水性高分子是一种基于反应性无机材料改性高分子聚合物的新一代薄层冷铺彩色路面系 统,既有无机材料的刚性和耐候耐久性,又结合了有机高分子材料的结合力和柔性,与路面 保持同步收缩能力,不开裂、永久附着力、内掺高磨耗质( PSV)彩色骨料确保优异的耐磨 性。根据不同用途,面层可制作成平整细腻的拉丝
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