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蓓莉莱奇亚籽营养价值

蓓莉莱奇亚籽营养价值

奇亚籽富含人体必需脂肪酸α-亚麻酸,多种抗氧化活性成分(绿原酸,咖啡酸,杨梅酮,槲皮素,山奈酚等),是天然omega-3脂肪酸的来源,并含有丰富的膳食纤维、蛋白质,维生素,矿物质等。

表1奇亚籽及其他几种谷物的营养成分比较(/100g)

营养成分

奇亚籽

藜麦

苋菜

亚麻籽

能量(kcal)

486

N/r

N/r

450

蛋白质(g)

16.54

14.8-25.7

14.9

20

总脂肪(g)

30.74

5.3-6.2

9.1

41

游离脂肪酸(g)

3.33

N/r

2.45

N/r

单不饱和脂肪酸(g)

2.31

N/r

2.17

N/r

多不饱和脂肪酸(g)

23.67

N/r

4.47

23

反式脂肪酸

0.14

N/r

0.02

N/r

欧米伽-3

17.83

8.71

7.77

N/r

胆固醇

0

N/r

N/r

1.11

注:N/r=未见报道;

(1)膳食纤维

根据美国糖尿病协会(ADA)调查统计,膳食纤维的日推荐量为20-35g/天。而每100g奇亚籽含有30-40g的膳食纤维,可以达到成人的每日膳食推荐量。

(2)脂肪及其组成

奇亚籽富含的亚麻酸,而亚麻酸是一种多不饱和脂肪酸,也是omega-3的前体物质。据研究表明,奇亚籽含有的多不饱和脂肪酸占总脂肪含量的80.5%,且n-6/n-3比例合理(人类膳食中n-6与n-3PUFA摄取比例失衡会导致心脑血管疾病、癌症、炎症以及自身免疫性疾病的发生)。

(3)蛋白质

奇亚籽蛋白质含量在15-23%之间,含量与生长地域有较大的关系。奇亚籽蛋白质含量比传统谷物,小麦,大米等要高。值得一提的是,奇亚籽蛋白质不含面筋,所以对于面筋过敏的人群来说,是非常好的蛋白质来源。奇亚籽含有人体所需的8中必需氨基酸,且氨基酸组合接近FAO/WHO理想模式,有较好的营养价值。

(4)维生素

奇亚籽是B族维生素的优质来源。与其他谷物相比,尼克酸(VB3)含量高于玉米,大豆,燕麦,小麦等 。

(5)矿物质

奇亚籽矿物质含量丰富。与100g的牛奶相比,奇亚籽含钙量为牛奶的6倍,含磷量为牛奶的11倍,含钾量为牛奶的4倍,除此之外还含有铁、锌、铜等。与其他谷物如小麦、大米、燕麦、玉米等相比,奇亚籽的钙含量约为13-354倍,磷含量约为1-12倍,钾含量为1.6-9倍。

(6)抗氧化物质

奇亚籽含有多种抗氧化活性物质,含量较多的是绿原酸和咖啡酸,其次是杨梅酮,槲皮素,山奈酚、生育酚等,这些抗氧化物质相互作用,使得奇亚籽的抗氧化活性高于单一的VC和VE。

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蓓莉莱奇亚籽造价信息

  • 市场价
  • 信息价
  • 询价

国光施营养

  • 品种:国光施;类型:营养液;规格:1g×2000袋;产品说明:20%赤霉酸可溶粉剂;
  • 国光
  • 13%
  • 上海芮景园林园艺有限公司
  • 2022-12-08
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非洲茉(灰)

  • 株高90-100cm,冠幅90-100cm,毛球
  • 韶顺然花木场
  • 13%
  • 佛山市顺德区北滘镇韶顺然花木场
  • 2022-12-08
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非洲茉(灰)

  • 株高50-60cm,冠幅50-60cm
  • 韶顺然花木场
  • 13%
  • 佛山市顺德区北滘镇韶顺然花木场
  • 2022-12-08
查看价格

非洲茉(灰)

  • 株高80-90cm,冠幅80-90cm,自然
  • 韶顺然花木场
  • 13%
  • 佛山市顺德区北滘镇韶顺然花木场
  • 2022-12-08
查看价格

非洲茉(灰)

  • 株高140-150cm,冠幅140-150cm
  • 韶顺然花木场
  • 13%
  • 佛山市顺德区北滘镇韶顺然花木场
  • 2022-12-08
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  • kg
  • 广东2020年全年信息价
  • 水利工程
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  • kg
  • 广东2012年全年信息价
  • 水利工程
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营养

  • 袋·kmL
  • 韶关市2019年4月信息价
  • 建筑工程
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营养

  • 袋·kmL
  • 韶关市2019年3月信息价
  • 建筑工程
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植生营养

  • 广东2014年全年信息价
  • 水利工程
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、灌木

  • 、灌木
  • 490kg
  • 1
  • 不含税费 | 含运费
  • 2011-01-18
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  • (1)桑斯(盆苗)(2)苗高:20cm,冠幅:15cm,49株/m2(3)生长良好,无病虫害,密植不露土(4)成活期养护:三个月
  • 1盆
  • 3
  • 中高档
  • 含税费 | 含运费
  • 2022-11-22
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皂荚

  • 1斤
  • 1
  • 中档
  • 不含税费 | 不含运费
  • 2015-10-30
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皂角

  • 1一斤
  • 1
  • 皂角籽
  • 高档
  • 不含税费 | 不含运费
  • 2016-09-14
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  • 100袋
  • 1
  • 中档
  • 含税费 | 不含运费
  • 2022-11-29
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蓓莉莱奇亚籽形态

奇亚籽较小,一般为长1.87±0.1mm,宽1.21±0.08m,厚0.88±0.04mm,呈椭圆,表面光滑,颜色从米黄色到深咖啡色,表面带有小黑点 。浅色的种子在重量、宽度、以及厚度上均比黑色的种子大。

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蓓莉莱奇亚籽产地信息

奇亚籽(ChiaSeed)是薄荷类植物芡欧鼠尾草(SalviaHispanicaL.)的种子,原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。

中文名

奇亚籽

外文名

Chiaseed

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蓓莉莱奇亚籽营养价值常见问题

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蓓莉莱奇亚籽应用

(1)用于食品

A食品原料:目前,奇亚籽已经在不同的国家广泛应用开来,如墨西哥,阿根廷,智利,新西兰,日本,美国,加拿大以及澳大利亚等。目前主要应用于谷物棒,饼干,面条,面包,酸奶等。

B营养补充:从奇亚籽中提取的omega-3制成胶囊,可作为omega-3的营养补充剂。

C用作香料:奇亚籽油含有多种挥发性成分,可以用于制作调香剂作为芳香成分的来源。

D改性材料:奇亚籽的表面含粘多糖,可作为包埋和薄膜改性的原材料 。

(2)用于控制害虫

奇亚籽叶子含有β-石竹烯,蓝桉醇,二氯化蒎烯等化合物,可以有效的抵制昆虫害 。

(3)用于药品

A控制血糖:奇亚籽含膳食纤维较高(每12g奇亚籽含有约5g纤维),非水溶性膳食纤维吸水后膨胀,体积为原来的数倍,这就导致了人产生饱腹感,减缓消化的速度,使得血糖以及胰岛素可以相对稳定在某一水平 。

B降低胆固醇:研究表明,omega-3可以降低甘油三酯,且奇亚籽中含有β-甾醇可以降低细胞胆固醇含量。、

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蓓莉莱奇亚籽安全性

2009年被EFSA(欧洲食品安全局)认为是新的食品原料,且经科学验证,奇亚籽不会引起任何过敏性、抗营养性或者毒副作用,且在面包中的最大添加量为5%。

2014年,根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》有关规定,现批准奇亚籽为新食品原料,但不允许用于婴幼儿食品。

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蓓莉莱奇亚籽知名品牌

墨西哥进口蓓莉莱奇亚籽2100433B

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蓓莉莱奇亚籽营养价值文献

肉粉的营养价值研究与安全性评价 肉粉的营养价值研究与安全性评价

肉粉的营养价值研究与安全性评价

格式:pdf

大小:1.3MB

页数: 5页

本文以采集到的40份国产饲料级肉粉为研究对象,评价其常规营养指标和质量安全指标,旨在对肉粉的品质进行全面系统地调查,为生产上合理使用肉粉提供理论依据,为制定和修订饲料级肉粉标准提供参考数据.本试验采用国标法对肉粉常规营养指标进行测定,利用ICP-MS法、国标法对肉粉中6种常见重金属(铬、砷、铅、钒、镉、汞)进行定量检测.结果表明:肉粉的品质不稳定,常规营养成分波动较大,粗灰分、粗脂肪变异系数最大;粗蛋白质含量为60%~75%,也有少数样品低于50%;钙磷比接近2:1,同时,肉粉中钙、磷含量波动较大;粗灰分含量为5%~15%,少数样品含量为15%~20%.国产肉粉中氨基酸种类较多,各种氨基酸含量分布不均,谷氨酸(Glu)含量最高,接近8%,其次是甘氨酸(Gly),接近7%,蛋氨酸(Met)、组氨酸(His)含量较低.在重金属方面,铬、砷、铅、钒、汞、镉平均含量未超出限量标准值,但少量样品出现重金属超标.综上所述,国产饲料级肉粉营养品质不稳定,氨基酸组成丰富,但含量差异较大,少量肉粉存在重金属超标现象,肉粉的质量安全问题应引起重视.

鲜榨山茶油与特级初榨橄榄油营养价值的比较 鲜榨山茶油与特级初榨橄榄油营养价值的比较

鲜榨山茶油与特级初榨橄榄油营养价值的比较

格式:pdf

大小:1.3MB

页数: 3页

以鲜榨山茶油和特级初榨橄榄油为研究对象,对其理化指标、脂肪酸组成和营养成分进行测定并比较。结果表明:鲜榨山茶油在理化指标上与特级初榨橄榄油相当,脂肪酸组成与特级初榨橄榄油相似,但油酸含量高于特级初榨橄榄油,棕榈酸和硬脂酸含量低于特级初榨橄榄油;在维生素E、角鲨烯、植物甾醇等天然生物活性物质方面媲美特级初榨橄榄油。

蓓帝蓓丝发展历史

2017年03月13日,蓓帝蓓丝在中国商标申请

2017年12月06日,蓓帝蓓丝在中国商标初审公告日期

2018年03月07日,蓓帝蓓丝在中国商标注册公告日期

2018年03月07日至2028年03月06日,蓓帝蓓丝在中国商标专用权期限

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中山市圣莉亚洁具有限公司释义

词目:圣 莉 亚 洁 具

拼音:shèng lì yà jié jù

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蓓帝蓓丝商标详情

蓓帝蓓丝商标详情

申请/注册号

23120448

申请日期

2017年03月13日

国际分类

24

申请人名称(中文)

张宝华

申请人名称(英文)

申请人地址(中文)

浙江省台州市玉环县清港镇下凡村天成机床四楼

申请人地址(英文)

初审公告期号

1578

注册公告期号

1590

是否共有商标

初审公告日期

2017年12月06日

注册公告日期

2018年03月07日

商标类型

一般

专用权期限

2018年03月07日 至 2028年03月06日

商标形式

国际注册日期

后期指定日期

优先权日期

代理/办理机构

台州市中汇商标事务有限公司

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