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1.在常温下使用,周围温度应在10-38摄氏度之间,尤其避免温度过高。
2.避免在日光下或者雨中使用,不要让水或者浆料渗进机器内部。
3.避免在灰尘严重区或者含有腐蚀性气体的环境下工作。
4.机器放置地点应无鼠患及害虫,进行经常性防治工作。
5.避免在空间狭小的地点使用,时刻保持机器周围通风良好。
为保障食品卫生,机器使用前后,除将机器与食品直接接触的部件进行彻底的清洗外,对于与食品间接接触的部件和容器,还必须进行消毒处理。请使用食品级专用消毒剂。
为了保证冰淇淋消费者的健康,提高机器零部件的使用寿命,请在长期不营业的状况下清洗冷冻缸。
机器周边与墙壁或其他物品的距离应保持500mm以上的间距,机器的通风孔应保持畅通,附近不要有可吸入物。在室内空间较小的情况下,应为本机安装流量不小于1000M3/h的排风扇。
为保障安全,冰淇淋机器通电前必须保证可靠接地。在接通电源前请确认电源插座的接地触点可靠的单独接地。
你好,冰激凌机工作基本流程:原料—原料缸—奶浆空气泵—冷冻缸—刮刀搅拌—成品。 冰淇淋是将冰淇淋原料浆料通过装有进气调节阀的混合泵和空气一同灌入冰淇淋机的凝冻筒内,并且在搅刮器...
冰激凌机工作基本流程:原料-原料缸-奶浆空气泵-冷冻缸-刮刀搅拌-成品。 冰淇淋是将冰淇淋原料浆料通过装有进气调节阀的混合泵和空气一同灌入冰淇淋机的凝冻筒内,并且在搅刮器进行混...
地址:陕西省西安市未央区世纪金花3号楼2单元2304室 [公交车站] 509路336路230路318(全程)路209路50路230区间路409路600路228路609路318车城路702路618路71...
1.将调好的冰淇淋浆料倒入每个储料缸,浆料要超过膨化管底部的进料口,浆料不得有大颗粒未溶解物,以便能从膨化管顺畅地流进冷冻缸。
1.冰淇淋粉是应用最广泛的也是最普通的一种原料。市面上冰淇淋的品牌和种类很多,价格也大不相同。冰淇淋粉一般按照一定的比例和水混合,使用起来比较方便,并且容易运输和储藏,成本比较低。
2.新鲜奶浆一般的保质期在一周左右,去除生产和运输等环节,到达客人处的保质期为4天左右。但因为品牌不同和处理方法不同,保质期也不同。奶浆做出来的口味较好,同时成本也高。
3.保菌乳:采用无菌包装,无需冷藏,储运方便、成本高。
按照冰淇淋所出的形态可以分为两种:软冰淇淋机器和硬冰淇淋机器。
按照冰淇淋机的形状可分为台式冰淇淋机器和立式冰淇淋机器。按照冰淇淋的口味可以分为台式单头冰淇淋机器,台式三头冰淇淋机器,立式三头冰淇淋机器。
台式冰淇淋机没有脚轮,适合咖啡吧,酒吧等小型娱乐场所及小型店铺,摆放在桌子上。立式冰淇淋机装有可转动的脚轮,其中前部脚轮为可转向的万向轮,并带有刹车锁定装置,可在平坦的地面上直接推动行走。
CAD经典教程第1章中文版操作环境
1 CAD经典教程 第一章中文版操作环境 本章提要 AutoCAD2008 是 Autodesk 公司 AutoCAD软件的最新版本。它所提供的最新功能 和性能,可使用户更快速、准确的完成设计工作。本章重点介绍 AutoCAD2008中文版界面、 运行 AutoCAD2008中文版、新建、打开、保存和关闭文件等内容。 通过本章学习,应达到如下基本要求。 ①掌握 AutoCAD2008最基本的操作方法。 ②全面认识 AutoCAD2008中文版的基础知识。 ③熟练进行文件的新建、打开、保存和关闭操作 1.1 概述 1.1.1 AutoCAD 发展概况 AutoCAD是美国 Autodesk 公司于 1982年推出的一种通用的计算机辅助绘图和设计软件。 随 着技术的不断的更新, AutoCAD也在日益创新,从 1982 年开始的 AutoCAD1.0 版到 2008 年 AutoCAD2
奶酪、冰淇淋涂抹检验原始记录
奶酪、冰淇淋涂抹检验原始记录 编号: TQM(R)72-1039-0 送样日期 检验日期 / 检测时间 设备名称及编号 恒温培养箱 检验依据 样 品 编 号 班 次 工段 涂抹地点 菌落总数 CFU/cm2 观 察 时 间 大肠菌群 MPN/cm2 报出 值 霉菌数 CFU/cm2 酵母菌数 CFU/cm2 备 注样品的稀释倍数: A 证实阳性 管数 Z(个)10 ( ) 10 ( ) 报出 值 10( 0) 10( 0) 10( -1) 10 ( ) 10 ( ) 报出 值 10 ( ) 10 ( ) 报出 值10 1 1 24h 48h 24h 48h 24h 48h 24h 48h 24h 48h 24h 48h 24h 48h 24h 48h 24h 48h 24h 48h 24h 48h 24h 48h 24h 48h
麦可酷食品分为五大类:主打软冰淇淋粉、优酸冰淇淋粉,硬冰淇淋粉产品类、果汁、果酱、果粉、奶茶粉、腌粉、裹粉产品类。
冰淇淋机器采用进口系列分别有:冷热饮果汁机器类、粉碎机类、炒冰机、制冰机、冷柜、冰淇淋展示柜、菜柜机、碎冰机、刨冰机、电炸炉、爆米花机类。