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刺梨干果刺梨干果

刺梨干果刺梨干果

刺梨营养成分表:

中国预防医学科学院编著的《食品成分表》中对刺梨鲜果每100克营养成分描述如下:能量55千卡,维生素P2909 mg ,钙8 mg,蛋白质0.7克,维生素E3 mg,磷27 mg,脂肪0.1克, 异亮氨酸0.65 mg,铁 19 mg,碳水化合物16.9克,亮氨酸0.20 mg ,锌65.2µg,钠未检,色氨酸0.62 mg, 锶51µg,膳食纤维4.1克,苏氨酸 0.09 mg ,硒2.69µg,维生素A2.5 mg ,甘氨酸0.1 mg,单宁1.6g,维生素B1 50µg,丙氨酸1.29 mg,有机酸 2g,维生素 B2 30µg,SOD 54000u,维生素C2500mg, 果糖3.72g。

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刺梨干果造价信息

  • 市场价
  • 信息价
  • 询价

  • φ6-8
  • 静苑
  • 13%
  • 都江堰市静苑园艺场
  • 2022-12-08
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低分干果石榴

  • 品种:石榴;地径d(cm):12-14;高度H(m):3;冠幅W/P(cm):300;产品说明:1.苗高:300cm以上2.冠幅:300cm
  • 雅绿苗木
  • 13%
  • 湖南雅绿苗木种植专业合作社
  • 2022-12-08
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低分干果石榴

  • 品种:石榴;地径d(cm):14-16;高度H(m):3.5-4;冠幅W/P(cm):350-400;产品说明:1.种类:果石榴(低分)2.
  • 雅绿苗木
  • 13%
  • 湖南雅绿苗木种植专业合作社
  • 2022-12-08
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、非洲直纹花

  • 装饰块底座(元/个)
  • 13%
  • 北京伊莱商贸有限公司
  • 2022-12-08
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、非洲直纹花

  • 橱柜门40mm
  • 13%
  • 北京伊莱商贸有限公司
  • 2022-12-08
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  • 【自然高】×冠幅20-25×25-30,容器直径10,容器苗
  • 深圳市2022年9月信息价
  • 建筑工程
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  • 【自然高】×冠幅25-30×30-35,容器直径15,容器苗
  • 深圳市2022年3月信息价
  • 建筑工程
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  • 【自然高】×冠幅15-20×15-20,容器直径10,容器苗
  • 深圳市2021年12月信息价
  • 建筑工程
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  • 【自然高】×冠幅25-30×30-35,容器直径15,容器苗
  • 深圳市2021年6月信息价
  • 建筑工程
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  • 【自然高】×冠幅20-25×25-30,容器直径10,容器苗
  • 深圳市2021年3月信息价
  • 建筑工程
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木雕干果

  • 1.规格材质:D280×H200,木质材质(餐厅)2.含所有配套配件3.满足招标文件、图纸及相关技术规范要求
  • 1个
  • 2
  • 高档
  • 不含税费 | 不含运费
  • 2021-10-15
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木雕干果

  • (1)位置:4F共享交流区(2)规格:D280×H200(3)材质:复合材质(4)含所有配套配件(5)满足招标文件、图纸及相关技术规范要求
  • 1件
  • 2
  • 高档
  • 不含税费 | 不含运费
  • 2021-10-15
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  • 胸径(cm)10-11 高度(cm)400-500 蓬径(cm)250-300
  • 5546株
  • 1
  • 普通
  • 不含税费 | 含运费
  • 2015-08-21
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  • 胸径(cm)8-9 高度(cm)300-400 蓬径(cm)200-250
  • 8338株
  • 1
  • 普通
  • 含税费 | 不含运费
  • 2015-07-22
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  • 胸径:H2.5cm
  • 51株
  • 1
  • 郫都区前程苗圃
  • 中档
  • 含税费 | 含运费
  • 2019-05-05
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刺梨干果制作方法

制作刺梨干果首先用不绣钢刀横切果实去籽,再切分为3-4小块。每吨果块用硫磺杯2一4公斤,熏硫2一3小时,然后再将刺梨果实晒千、烘干或控温干制。

1.晒干:利用太阳辐射热使果实脱水干燥,成本低,简单易行,但受天气变化的制约,于燥时间越长,干制品维生素C含量越低。据试验晒7天比晒4天维生素含量减少20%。

2.烘干:用炭作热能可大大缩短干燥时间,但烘干的温度控制不当,对干制品维生素影响很大。特别是温度升到100℃以上时,干燥时间稍延长,果块容易焦糊,维生素C破坏损失很大。

3.控温干制:在烘干的过程中,控制温度进行干燥。据试验,以控制温度在70C干燥18小时,干制品的维生素C含的量最高,比民间刺梨制品高三倍左右。尽量缩短干制过程,是减少维生素C损失的重要措施。

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刺梨干果制作流程

制作刺梨干果首先用不绣钢刀横切果实去籽,再切分为3-4小块。每吨果块用硫磺杯2一4公斤,熏硫2一3小时,然后再将刺梨果实晒千、烘干或控温千制。

1.晒干:利用太阳辐射热使果实脱水干燥,成本低,简单易行,但受天气变化的制约,于燥时间越长,干制品维生素C含量越低。据试验晒7天比晒4天维生城含量减少20%。

2.烘干:用炭作热能可大大缩短干燥时间,但烘干的温度控制不当,对干制品维生素影响很大。特别是温度升到100℃以上时,干燥时间稍延长,果块容易焦糊,维生素C破坏损失很大。

3.控温干制:在烘干的过程中,控制温度进行干燥。据试验,以控制温度在70C干燥18小时,干制品的维生素C含的量最高,比民间刺梨制品高三倍左右。尽量缩短干制过程,是减少维生素C损失的重要措施。

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刺梨干果刺梨干果常见问题

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刺梨干果刺梨贮藏

1.据试验,入藏前每吨干制品用硫磺粉2公斤熏2小时,然后用麻袋包装,外套薄膜袋储藏,一年后,维生素C损失最少(2.85%)。如不经熏硫处理,用麻袋包装,外加薄膜袋贮藏的维生素C损失37%。干制品在入藏前熏硫和不熏硫,单用麻袋包装的,一年后,维生素C损失高达80%左右。说明刺梨干制品入藏前要进行熏硫处理,立即用麻袋包装,外加薄膜袋贮藏,能使干制品保持维生素C的稳定性。

2.用麻袋包装外套薄膜保管的干制品,一年后检查,水分含量只增加0.12—0.8倍;而只用麻袋包装保管的,水分含量比入藏时高了3倍以上,由于迅速受潮,维生素C损失75%左右。

3.刺梨干制品用麻袋包装外套薄膜贮藏,一年后,香气浓郁,褐变程度轻,未霉变,没有虫蛀,果块完整,千燥。仅用麻袋包装的,一年后,香气完全丧失,严重褐变,果块吸湿变软、霉变、虫蛀严重。2100433B

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刺梨干果贮藏方法

1.据试验,入藏前每吨干制品用硫磺粉2公斤熏2小时,然后用麻袋包装,外套薄膜袋储藏,一年后,维生素C损失最少(2.85%)。如不经熏硫处理,用麻袋包装,外加薄膜袋贮藏的维生素C损失37%。干制品在入藏前熏硫和不熏硫,单用麻袋包装的,一年后,维生素C损失高达80%左右。说明刺梨干制品入藏前要进行熏硫处理,立即用麻袋包装,外加薄膜袋贮藏,能使干制品保持维生素C的稳定性。

2.用麻袋包装外套薄膜保管的干制品,一年后检查,水分含量只增加0.12-0.8倍;而只用麻袋包装保管的,水分含量比入藏时高了3倍以上,由于迅速受潮,维生素C损失75%左右。

3.刺梨干制品用麻袋包装外套薄膜贮藏,一年后,香气浓郁,褐变程度轻,未霉变,没有虫蛀,果块完整,千燥。仅用麻袋包装的,一年后,香气完全丧失,严重褐变,果块吸湿变软、霉变、虫蛀严重。

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刺梨干果刺梨干果文献

毕节双山新区无籽刺梨种植示范基地建设项目可行研究报告精品 毕节双山新区无籽刺梨种植示范基地建设项目可行研究报告精品

毕节双山新区无籽刺梨种植示范基地建设项目可行研究报告精品

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大小:109KB

页数: 17页

核准通过,归档资料。 未经允许,请勿外传! 毕节市双山新区 “无籽刺梨”种植示范基地建设项目 可 行 性 研 究 报 告 9JWKffwvG#tYM*Jg&6a*CZ7H$dq8K qqfHVZFedsw Sy XTy #&QA9wk FyeQ^!djs#Xuy UP2k NXpRWXmA&UE9aQ@Gn8xp$R#͑Gx^Gjqv^$UE9wEwZ #Qc@UE%&qYp@Eh5pDx2zV kum&gTXRm6X4NGpP$vSTT #&ksv*3tn GK8!z8 9AmYWpazadNu##KN&MuW A5uxY 7JnD6YW RrWwc^vR9CpbK!zn% Mz849Gx^Gjqv^$UE9wEwZ#Qc@UE%&qYp@Eh5pDx 2zV kum&gTXRm6X4NGpP$vSTT#& sv*3tnGK8! z89AmYWpazadNu# #KN&MuW A

库区移民刺梨建设项目建议书代可行性研究报告(修改) 库区移民刺梨建设项目建议书代可行性研究报告(修改)

库区移民刺梨建设项目建议书代可行性研究报告(修改)

格式:pdf

大小:109KB

页数: 17页

贵定县 2012 年度大中型水库移民后期扶持结余资金项目 清水河大花水电站库区发展刺梨种植 项 目 建 议 书 贵定县水利水电工程移民局 2012年 2月 审 查: 杨家寿 编 写: 毛全伦(县林业局工程师) 罗明忠 校 核: 罗明忠 参加设计人员:李永智 邱克琼 彭婷婷 王伦相 目 录 1、总论 ....................................................................................................... 1 1.1 项目提要 ........................................................................................ 1 1.2 项目编制的依据及原则 ...........................

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