生长由平地到海拔 2150米。

高20~80cm，有时达1.3m;茎直立，粗壮，淡绿色，有时具带紫色条纹 ，稍具钝棱。叶片菱状卵形或椭圆状卵形，常 5~12cm，宽2~5cm，先端锐尖或尖凹，有小凸尖，基部楔形，有柔毛。圆锥花序顶生及腋生，直立，或以后下垂，直径2~4cm，由多数穗状花序形成，顶生花穗较侧生者长;苞片及小苞片钻形，长4~6mm，白色，先端具芒尖;花被片白色，有1淡绿色细中脉，先端急尖或尖凹，具小突尖。胞果扁卵形，环状横裂，包裹在宿存花被片内。种子近球形，直径1mm，棕色或黑色。

红茎种:叶大而先端尖或钝尖，叶表面绿色，背面紫红色。也有的全株为红色。前期生长快，后期生长较慢，开花早，产量与绿茎种相似或略低。

在我国北部各地，繁穗苋多为绿红两种混生，除颜色不同外，其他形态和习性都相同。

和尾穗苋相近，区别为:圆锥花序直立或以后下垂，花穗顶端尖;苞片及花被片顶端芒刺显明;花被片和胞果等长。又和千穗谷相近，区别为:雌花苞片为花被片长的一倍半，花被片顶端圆钝。花期6-7月，果期9-10月。

繁穗苋，别名:天雪米、鸦谷，拉丁文名:Amaranthus paniculatus.被子植物门;双子叶植物纲;中央种子目;苋科;苋属;繁穗苋。

繁穗苋 天雪米、鸦谷(四川)图版45: 1-3

Amaranthus paniculatus L. Sp. Pl. ed. 2. 1406. 1763; Moq. in DC. Prodr. 13 (2): 257. 1849;中国北部植物图志4: 11. pl. 4. 1935;北京植物志上册, 230. f. 147. 1962;中国高等植物图鉴1: 604. f. 1208. 1972; 秦岭植物志1 (2): 182. f. 154. 1974.--A. cruentus L. Syst. Fl. ed. 10. 2: 1269. 1759 et Sp. Pl. ed. 2. 1406. 1763; Lour. Fl. Cochinch. 561. 1790; Steward, Man. Vasc. Pl. Lower Yangtze Valley 103. 1958.--A. hybridus L. ssp. cruentus (L.) Thell. var. paniculatus (L.) Thell. in Aschers. et Graebn. Synops. Mitteleurop. Fl. 5 (1): 247. 1914; Backer in Van Steenis, Fl. Males. ser. 1, 4: 79. 1949.

辨别:与同属植物反枝苋形态相似，区别:植物体无毛;苞片及花被片顶端芒刺明显;圆锥花序直立或以后下垂，花穗顶端尖;花被片与胞果等长。

繁穗苋是喜温作物，在温暖气候条件下生长良好，品质也佳。 种子在5-8℃缓慢发芽，10-12℃发芽较快。耐寒力较弱，幼苗遇0℃低温即受冻害，成株遭霜冻后很快枯死。根系入土较浅，不耐旱。在干旱地区或干旱季节，供给充足的水分，是保证获得高产的重要条件。

一年生草本，生于山坡、路旁、旷野、荒地、田边、沟旁、河岸等处。花期7~8月，果期8~9月。种子繁殖。繁穗苋是由南美的野生苋经栽培训化选育出的优良籽苋栽培种，至今已有六千年的栽培历史，十九世纪末期由印度传入中国。我国各地都有种植，其中以华中、华南、华北、东北为最多。

繁穗苋为短日照植物，生育期遇到短日照，各生育时期提前，植株不高就能开花结实。喜光性很强，生育期要求充足的光照，在高度密植，田间通风透光不良的条件下，会减弱光合作用，造成植株低矮而纤细，严重影响产量，必须合理密植。

繁穗苋对土壤要求比较严格，虽然较差的土壤也可以种植，但产量较低。以排水良好肥沃的砂质壤土为最好。结构不良的重粘土和瘠薄沙地不宜种植，土质越肥，产量越高。

繁穗苋根系发达，吸肥力强，加之生长快，植株高大，只有供给充足的肥料，才能获得高产。

(一)轮作 繁穗苋属耗地作物，不宜连作，连作也容易引起霉斑病等病害，可与麦类或豆类饲料作物轮作。

(二)整地 繁穗苋种子细小，播前必须精细整地，打碎土块，以免影响出苗。整地时首先要进行深耕，创造疏松的土壤耕作层。深耕后整地前，每亩应施10-15吨厩肥或堆肥作基肥。为了便于排水和灌溉，可作成1.3-1.7米宽的畦，并开好排水沟。

(三)播种 繁穗苋的播种是一项细致的工作，播种质量比其他饲料作物要求高。繁穗苋播种期长，从4月下旬到8月可随时播种。但早春地温较低，出苗缓慢而不全，播种不宜过早。可采用催芽后播种，但花工多，不宜普遍采用。播种量每亩0.25-0.4公斤。播种方式通常为垅作条播或平作条播。垅作条播一般行距50-60厘米，平条作条播行距30-40厘米。留种和作青贮的适当加宽。为了使种子分布均匀，可与腐熟的有机肥料或砂土拌在一起播种。覆土1-2厘米，有些地方不覆土，只撒一层草木灰，上面盖一层稻草。这能减少水分蒸发，便于浇水，同时避免下雨时冲掉种子。干旱地区播后要立即镇压;大面积播种的用镇压器，反复镇压2-3遍，以便于保墒和防风。还可采用育苗移栽，但较费工，大面积栽培时不宜采用。

繁穗苋幼苗生长缓慢，易受杂草危害，因此要及时除草和间苗。出现1-2片真叶时进行第一次除草和间苗;出现3-4片真叶时，进行第二次除草和间苗。随后进行一次追肥，每亩施硫酸铵7.5-10公斤，草木灰25-30公斤。追肥之后，进行第一次浅培土;到苗高20-30厘米时，进行第三次除草，同时定苗。定苗株距为30-40厘米。接着进行追肥和第二次培土。在第二次间苗和最后一次定苗时，要结合进行补苗。

繁穗苋的病虫害较少。虫害有尺蠖虫(造桥虫)，可用90%以上结晶敌百虫0.5公斤兑水400公斤喷杀。如发生霉斑病，要及时拔除病株烧毁。

1、间拔法:小面积密播的可采用间拔法，即分期间苗采收，间大留小 ，间密留稀，逐渐留成单棵，最后一次割完。

2、全拔法:大面积密播的可采用全拔法收获，在株高50厘米左右，开始分期分片拔收，到现蕾开花时拔完。拔完一块复种一块。此法一年可收、种2-3次。

3、刈割法:开始采用间拔苗采收，逐步间成单棵，到6-7月、当株高60-80厘米时进行第一次刈割。残茬保留3-5片叶，约经半月左右，从叶腋生出3-5个新分枝，进行第 二次刈割。分枝上留2-3片叶，到8月上、中旬可进行第三次刈割。此时残余部分枝杈大部分都出现花蕾，最后全部刈割。

繁穗苋鲜草的产量较高，每亩可收5,000公斤左右。

采种: 一般在4-5月播种，在苗高10-15厘米时进行间稀，到30厘米左右高时，拔除杂株、病株、弱株，使株距保持30-40厘米。加施磷、钾肥料，促使种子饱满，并注意防止病虫害。到立秋至寒露前后，种子变成种子特有色即时可收割。晒干脱粒，在干燥处贮藏。一般每亩可收种子30-70公斤，高的可达100公斤以上。

用途: 繁穗苋是一种产量高、适口性好的优良猪饲料。由于它的适应性强，管理方便，生长快，再生力强，是一种夏季很重要的饲料作物。 茎叶也可作蔬菜食用。

茎叶可作蔬菜;种子为粮食作物，食用或酿酒。

繁穗苋栽培供观赏 。

用途:繁穗苋是一种产量高、适口性好的优良猪饲料。由于它的适应性强，管理方便，生长快，再生力强，是一种夏季很重要的饲料作物。

茎叶可作蔬菜;种子为粮食作物，食用或酿酒。

繁穗苋栽培供观赏。

本种和繁穗苋极相近，区别在于:本种花穗下垂，中央分枝特长，顶端芒刺不显明，花被片比胞果短，叶片顶端较钝。

Abutilon theoprasti Medicus (苘麻): 四川(262), (370)

Althaea rosea (L.)Cavan. (蜀葵): 四川(262)

Amaranthus paniculatus L. (繁穗苋): 四川(262)

Amaranthus tricolor L. ([艹+见]): 四川(262), (370)

Beta vulgaris L. ([艹+忝]菜): 四川(262), (370)

Capsicum annuum L. (辣椒): 四川(262), (370)

Celosia argentea L. (青葙): 四川(370)

Celosia cristata L. (鸡冠花): 四川(262)

Dolichos lablab L. (扁豆): 四川(262), (370)

Glycine max (L.) Merr. (大豆): 江苏(346)

balsamina L. (凤仙花): 四川(370)

Ipomoea reptans Poir. ( 菜): 四川(390)

Lycopersicum esculentum Mill. (番茄): 四川(262), (370)

Malva sylvestris L. (锦葵): 四川(262), (370)

Malva sp. (锦葵属): 四川(43)

Pharbitis hederacea (L.)Choisy (裂叶牵牛): 四川(262)

Ricinus communis L. (蓖麻): 四川(262), (370)

Solanum melongena L. (茄): 四川(262), (370)

土壤粪种籽等分离: 河北(142)、山西(141), (142)、陕西(142)、安徽(142)、湖北(142)、四川(141), (142)、西藏(142), (145)