喜半阳环境，稍遮阴对生长有利、鲜切花品质更优。生长适温25~30℃，能耐夏季的高温和冬季的较低温度。低于0℃时，叶片稍受冻害，但地上部分仍不枯萎。

金姜花适宜广州地区生长。

(共5张)​金姜花叶形酷似食用姜，株高1.5米左右。地下根茎发达，横向呈匍匐生长，粗壮，淡黄色似食用姜。叶片绿色，全缘，光滑，长椭圆状披针形，长40cm，宽5~6cm，顶端尾状渐尖，基部渐狭；叶柄短，叶鞘绿色。初花期为5月下旬，6~10月为盛花期，11月花量骤减。穗状花序顶生，苞片绿色，卵形或倒卵形，先端圆形或渐尖，每一苞片内一般有3~5朵小花。小花密生，花瓣3枚，边缘浅黄色，心部金黄色，花柱伸长外露；自下部逐渐向上绽开，每株可连续开放达80朵小花，在植株上开花期可长达1个月以上。

分有性繁殖和无性繁殖。金姜花在本地可结零星少量种子，因此靠有性繁殖的意义不大。组织培养法获得成功，实现工厂化快速繁苗。其组织培养技术为：从金姜花地下根茎中切取萌发的嫩芽，经消毒处理后，首先在MS 6-BA 5.0mg/L NAA 0.2mg/L培养基上进行芽的诱导，待芽长出后再转入MS 6-BA3.0 mg/L NAA0.1 mg/L培养基上进行不定芽的诱导，当小苗长至2cm时，将其切下，转入MS NAA0.1 mg/L的培养基中进行生根诱导。采用分株繁殖法繁殖速度也快，效果亦好。从成年植株丛中截取分株，当年2、3月份种植，5、6月份即可开花，全年可分生新株达到20-40株左右，开花质量好、产量也高。组培苗一般当年也可开花，但质量较差、产量也低。

金姜花对土壤适应性强，栽培土质以肥沃疏松、排水良好之壤土或砂质壤土最为适宜，但土壤应经常保持湿润或靠近水源，则生育更旺盛。春、夏、秋三季均可种植，但以春季2、3月份种植最好，分株种植当年即可获取高产。当年亩产平均近2000枝/月，第二年亩产可达2200枝/月以上。种植前深翻土地，施足基肥，起深沟高畦，采用单行植或双行植，定植株行距50×50cm，亩植2500~3000株。如肥水管理条件好，当年 5月下旬即可开花。定植一株幼苗或根茎，全年可分生新株达20~40株左右，约长至15片叶以上可开花。

金姜花分生能力强，年生长量大，整个生育期间需较充足的肥水供应。一般每月应追施1-2次三要素复合肥。开花期间应保持更充足的肥水供应。盛花期可用稻草或基质覆盖，有利于保肥、保温保湿。冬季加以培土并覆盖堆肥，有利于地下根茎肥大及促进明春再生新株。若寒流侵袭，遇冰冻时可用塑料薄膜覆盖保温，可免除冻害。一般种植3年后，地下根茎容易老化，植株再生能力和抗性减弱，导致病虫害加重和病弱株增加，影响产品质量。所以应重新分株安排新地进行轮作，才有利于防治病虫害的发生，保持植株生长强健，促进植株再生能力，获取较高产量，提高产品质量。

金姜花连续采收期长，产量高。采收鲜切花一定要适时采收，以采收花序饱满、8-10朵花苞外露、含苞未放的花序上市为最佳。采收时间宜在早上9：00前或傍晚进行，有条件的地方可在采收前喷水一次。剪下的切花要及时浸入花桶中保鲜，置于阴凉湿润处，并多次进行喷雾保湿，有利于延长插花时间。切花采收后集中置于阴凉湿润环境中，按照质量等级划分标准进行分级包装处理，运输时温度应调控在27℃左右，温度过高容易促进花苞开放。在室内温度27℃、相对湿度80-90%环境中瓶插期可大大延长，达到7天以上。

金姜花粗生快长，适应性强，抗逆性好，抗病虫能力强。生产上主要有螟虫（钻心虫）钻蛀心部危害、斜纹夜蛾咬食幼嫩叶片、蝼蛄危害地下块茎等。一般在开花初期5、6月份易受钻蛀性螟虫危害。成虫产卵于叶腋或植株顶部，孵化后钻蛀进入而危害心部，造成植株顶部枯死，不能开花或折断花枝，严重影响产量和品质。在防治上要预防为主，注意观察，提前喷药，抓住在成虫产卵期、幼虫前期喷药。可用敌百虫800倍液或巴丹1000倍液、乐斯本1500倍液喷雾防治，连续喷施三次以上即可达到良好防治效果。

1、姜花的花朵、根、茎和果实均有其特别的功效。姜花花朵中可以提取出某些成分用作香精的调和中，芳香迷人。根茎果实等都能够入药医治各种疾病。根茎的中药名被人们称为路边姜，味道与一般的姜一样，有些辛辣，但是有温中健胃、解表、祛风散寒、温经止痛、散寒等功效。

2、 姜花的根茎或果实的食用方法都是取3—10克重量的根茎或者果实加水熬制后服用。由于姜花的药性，如果有血虚无气滞血瘀症状的人要谨慎使用，这种情况下最好听从医生的建议，孕妇是严禁使用姜花的。

3、姜花的果实在中药中被称作姜花果实，味道也稍微带点辛辣，但是属于温和型药物，与姜花根茎的功效无异，主治脘腹胀痛、寒湿郁滞等。在台湾民间的偏方中，姜花的根茎都被用作驱寒、治疗头痛还有跌打损伤。而花朵据说还有治疗失眠的作用。

4、姜花作为花卉的一种，其观赏性是我们不得不说的一点作用。姜花的外表雪白、类似蝴蝶，给人的感觉十分高贵典雅，而且特别耐看，配置于庭院中，给人的感觉十分幽雅。也可以作为切花。就算是不在花期，那葱绿的花径也是充斥一片生机。

又称金姜花、阔叶姜花等。为多年生草本。高1~2米，具块状根茎。叶 2列，叶鞘抱茎，叶无柄，矩圆状披针形或披针形，先端渐尖，背面疏被短柔毛。穗状花序顶生，长约30厘米，苞片绿色，卵圆形，花冠管长约5厘米，花金黄色，具长而伸出花冠外的鲜红色花丝，故名红丝姜花。花期夏、秋季。