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拮抗效应举例

拮抗效应举例

例如因谷氨酸的存在使盐腌食品同浓度的食盐溶液相比,感觉咸度不高。糖精是合成调味剂的代表,缺点是有苦味,但是如果添加少量的谷氨酸钠,苦味就可明显缓和。在橘子汁中添加少量柠檬酸会感觉甜味减少,如再加砂糖,又会感到酸味减弱。在给汤调味时,咸味淡,可以适当的用食盐或酱油来弥补,如果咸味太浓了就不好办,此时可以用添加谷氨酸钠等的办法来缓和咸味。采取谷氨酸钠来缓和过咸、过酸是相抵效果之一。 尝过氯化钠和奎宁后,再饮用清水也会有微甜的感觉。在食用过西非的神秘果后,会对酸味食品的味感丧失,在食用酸味食品时,感觉也是甜的。咀嚼果含有匙藤酸的匙羹藤叶后,对甜味和苦味的食品味感或味觉的灵敏度丧失,吃蔗糖和苦瓜时不会感觉到甜味和苦味,但对咸味和酸味无影响。因此,在食品感官评价中,需避免这些因素的作用。

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拮抗效应造价信息

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装饰爆板

  • 规格(mm)2440×1220×12
  • 菲力绿色
  • 13%
  • 广东菲力绿色板业有限公司
  • 2022-12-07
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裂贴

  • 裂贴;规格型号:最大拉力≥1400N/50cm;最大拉力时延伸率1.0-10.0%;保持率≥70.0%;质量损失率±2.0%;低温柔性-20℃无裂痕;品牌:路洁
  • 路洁
  • 13%
  • 广州路洁经贸发展有限公司
  • 2022-12-07
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装饰爆板

  • 规格(mm)2440×1220×9
  • 菲力绿色
  • 13%
  • 广东菲力绿色板业有限公司
  • 2022-12-07
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火克Hawk-B爆板

  • 火克Hawk-B爆板;火克Hawk-B爆板;型号、规格:2400X1200mm;厚度:12mm;品牌:金特;备注:主要用防爆墙、排烟管道、电缆保护管道、机电设施管道、吊顶及地板系统、防爆门
  • 金特
  • 13%
  • 宜春市金特建材实业有限公司
  • 2022-12-07
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火克Hawk-B爆板

  • 火克Hawk-B爆板;火克Hawk-B爆板;型号、规格:2400X1200mm;厚度:9mm;品牌:金特;备注:主要用防爆墙、排烟管道、电缆保护管道、机电设施管道、吊顶及地板系统、防爆门
  • 金特
  • 13%
  • 宜春市金特建材实业有限公司
  • 2022-12-07
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效应

  • 4953
  • 30个
  • 1
  • 中档
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  • 2018-10-16
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塞曼效应实验仪

  • 波长546.1nm,透射带宽≤10nm,峰值透过率≥50%; 4、通过CCD摄录塞曼效应分裂线,并用电脑智能软件对分裂线进行测量和分析; 5、仪器不含电脑
  • 1台
  • 1
  • 中档
  • 不含税费 | 不含运费
  • 2020-07-08
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低压手操压力泵

  • 选型举例(全代号)
  • 10
  • 1
  • 中档
  • 不含税费 | 不含运费
  • 2015-07-22
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MOS型场效应晶体管瞬态热阻测试仪

  • BJ2989
  • 6台
  • 1
  • 中档
  • 含税费 | 不含运费
  • 2015-11-17
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分体式热效应空气流量计

  • DN250
  • 1套
  • 2
  • 1.上海肯特2.广州中芮
  • 中档
  • 不含税费 | 含运费
  • 2019-09-25
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拮抗效应感觉变化现象

感觉的产生十分复杂和微妙,同时还受到生理、心理等因素的影响,在外界刺激长度不变的情况下,人的感觉也会产生变化,这种被称为感觉的变化现象。感觉变化现象在人类的生活和生产实践中普遍存在,并在食品的感官检验和新产品的设计开发有相当的应用价值。 拮抗作用就是一种常见的感觉变化现象,它是因一种呈味物质的存在,而是另一种呈味物质的呈味特性减弱的现象。

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拮抗效应举例常见问题

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拮抗效应举例文献

板换应用举例 板换应用举例

板换应用举例

格式:docx

大小:953KB

页数: 未知

板换应用举例——板换应用举例      列举了很多情况下板换的使用。      沉浸式快速冻结机组   单效用吸收式冷热水机组   二重效用吸收式冷热水机组   ……

气压罐容积计算(举例) 气压罐容积计算(举例)

气压罐容积计算(举例)

格式:pdf

大小:953KB

页数: 2页

工厂员工卫生间给水计算 1 1、水量计算: 用水器具 额定流量 L/s 当量 数量 同时给水百分数 蹲式大便器 采用延时自闭式冲洗阀 1.2 6 100 10 2、设计秒流量 sLbnqqg /12%101002.100 式中 gq ——— 计算管段的给水设计秒流量( L/s); 0q ——— 同类型的一个卫生器具给水额定流量( L/s); 0n ——— 同类型卫生器具数; b———卫生器具的同时给水百分数; 3、气压罐容积计算 3.1、气压罐内水的调节容积计算按以下公式 3 21 35.1 84 2.431 4 m n q VV q ba qq 式中 1qV ——— 选择的气压罐所储备的水容积( m 3); 2qV ——— 给水系统所需气压罐的调节容积( m 3 ); a——— 安全系统(宜采用 1.0~1.3); bq ———水泵或泵组的出水量( m 3/h); qn ——— 水

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