1、将经过消毒处理过的冰淇淋原料倒入储料缸。如果你想得到不同风味的冰淇淋，可以在不同的缸中倒入不同的冰淇淋料。比如说，您可以向一个缸中倒入加有红色的冰淇淋料，而向另一个缸内倒入加有黄色的冰淇料，这样你便能同时得到红色/黄色及红黄混合物颜色三种风格各异的冰淇淋

2、按“自动”键，在“自动”指示灯亮后，数码显示当前搅拌电机实质工作电流，随着冰淇淋料浆温度降低，硬度增加，搅拌电机工作电流也逐步上升,当上升到达设定值时,冰淇淋已做好,机器将自动停机

3、取用冰淇淋，冰淇淋机有三个出料口，它们在出料箱的下方，最左边的出料口放出左制冷缸内的冰淇淋，最右边的出料口放出右制冷缸内的冰淇淋，中间的出料口则放出左右制冷缸相混合的冰淇淋。取用冰淇淋的方法如下：

A、取一只杯子放在您想要的风格冰淇淋机的出液口的下方

B、按下对应的推把，放出冰淇淋

C、当放到您想要的冰淇淋量时，回提推把到位

软冰淇淋雪糕的定义：软冰淇淋雪糕又叫软冰淇淋是一种由软冰淇淋机生产出来的一种半流固态型冷冻甜品，由于没有经过硬化处理，因此软冰淇淋的口感特别细腻 圆润 香滑，优质的软冰淇淋应该入口即化，软冰淇淋机就是专门用来生在制作软冰淇淋而设计的一种自动化机电设备。软冰淇淋机的结构包括：压缩机 冷凝器 蒸发器（三者统称制冷系统） 搅拌电机 料缸 电路板 以及整体框架及外壳。　国产软冰淇淋机的价格在7000-15000元之间　一般的5000多的软冰淇淋机用的是小的压缩机，开机启动速度慢。

高云冰淇淋机软冰淇淋机

软冰淇淋机一般有经济型冰淇淋机、幻彩冰淇淋机、裱花冰淇淋机、豪华型冰淇淋机、商用冰淇淋机、五头冰淇淋机、七头冰淇淋机、台式冰淇淋机等。

高云冰淇淋机硬冰淇淋机

硬冰淇淋机一般有台式硬冰淇淋机、硬冰淇淋机展示柜、流动性硬冰淇淋机、自动硬冰淇淋机

软冰淇淋机介绍

软冰淇淋机又称为冰淇淋凝冻机，是用来生产冷冻甜品--冰淇淋而专门设计的自动化设备，按照用途来分冰淇淋机可以分为工厂流水线使用的大规模凝冻机和餐饮业使用的商用冰淇淋机，还有供家庭使用的家用冰淇淋机，家用冰淇淋机不含有任何机电部件 因此不再这里作为讨论，这里只讨论餐饮场所使用的商用冰淇淋机。