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在有机物中,在有机化学的系统命名中,羟基与脂肪族烃基相连的化合物的称作醇,羟基与苯环直接相连的化合物称作酚。
醇羟基不体现出酸性(阿伦尼乌斯酸碱理论中),酚羟基和羧羟基体现出弱酸性(因而苯酚可与钠反应),酚羟基酸性比碳酸弱,强于碳酸氢根。
在有机化合物中羟基可以分为两类:醇羟基和酚羟基
醇羟基
醇羟基与伯、仲或叔碳原子相连为伯醇、仲醇或叔醇,按醇分子中所含羟基数目可分为一羟醇(一元醇)和多羟醇(多元醇),多元羟醇中的羟基在相邻碳原子上时,叫做邻醇羟基,具有与一羟醇相似的性质,也有一定的特性。
醇羟基的酸性按伯、仲、叔醇的顺序减弱,因此,在-OH键断裂的反应中,其反应速度依次下降,在R—OH键断裂反应中,叔醇的反应速度比伯、仲醇快,在控制下,伯醇氧化成醛(但用较强的氧化剂会使生成的醛转化成羧酸);仲醇氧化为酮(通常稳定.不会进一步氧化);一般叔醇不易被氧化。
酚羟基
酚羟基(-OH) 为酚类的官能团。在C—O—H结构中,氧原子含有孤对p电子,p电子云和苯环的大π电子云从侧面有所重叠,使氧原子上的p电子云向苯环转移,使氢氧原子间的电子云向氧原子方向转移,结果C—O键更牢固,O—H键更易断裂。羟基中氢原子较易电离,使苯酚显示一定的酸性,能和强碱发生中和反应(乙醇则不能)。
“羟”是化学家发明的字,以“氢”与“氧”二字各取一部份造出。读音则是“氢”的声母(qīng)加上“氧”的韵母及声调(yǎng)利用反切的方式合成一个字。因为j/q/x后面必须接i或ü,所以拼音作qiǎng。
1.还原性:可被氧化成醛或酮或羧酸。
2.弱酸性:酚羟基与氢氧化钠反应生成酚钠。虽然呈偏酸性,但很多含羟基有机物的水溶液酸性比水更弱。如甲醇(CH3OH)、乙醇(CH3CH2OH)等。
3.可发生消去反应:如乙醇脱水生成乙烯。
4.可发生置换反应:醇羟基与金属钠反应置换了羟基中的氢原子,生成了氢气。
5.可发生取代反应:分子间脱水成醚(R-O-R')R与R'为烃基。
在很多情况下,由于在示性式中,羟基和氢氧根的写法相同,因此很容易和氢氧根混淆。
区别:1、电子数不同:氢氧根为十电子,羟基为九电子;2、二者电子式不同:氢氧根的氧原子有8个电子包围,羟基的氧原子外有7个电子包围。
虽然氢氧根和羟基均为原子团,但羟基为官能团,而氢氧根为离子。而且含氢氧根的物质在水溶液中呈碱性,而含羟基的物质的水溶液则多呈偏酸性。氢氧根和羟基在有机化学上的共性是亲核性。2100433B
有机物Organic compound 有机物是有机化合物的简称,所有的有机物都含有碳元素。除了碳元素外有机物还可能含有其他几种元素。如H、N、S等。虽然组成有机物的元素就那么几种(碳最重要),但到现...
这样超标已经很严重了,标准值就是人体承受的最大值,建议你多开窗通风,房间里放点吊兰等植物,还有就是如果有条件的话建议你对所有的木制家具单独做检测,密闭24小时后检测,如果可能的话房间里尽可能的少放家具...
含有谷氨酸纳和氨基酸.确切点说味精是有机物的混合物.
塑料水管中挥发性有机物的迁移研究
介绍了高密度聚乙烯管(PE-HD)、交联聚乙烯管(PE-X)和硬质聚氯乙烯管(PVC-U)中的挥发性有机成分向水中的迁移测定研究。PE-HD 中主要的迁移成分是2,4-二-间-丁基-苯酚(2,4-DTBP),是酚类抗氧化剂的降解产物,除此之外降解产物还有酯、乙醛、酮、芳香烃和萜类化合物。根据塑料管接触水的极限臭味值(TON)估测,在测试的7种 PE-HD 管材中有5种 PE-HD 管的 TON≥4;2种≤4。PE-HD 管释放到水中挥发性有机物(VOC)的总量基本恒定;PEX 管迁移实验显示大量的 VOC 迁移到水中(TON≥5),其中一些迁移的 VOC 成分不确定;HPVC 管向水中迁移的挥发性物质很少。
关于室内空气中挥发性有机物污染的监测分析
目前,室内空气中的VOC问题比较严重。由于劣质的建筑材料和装修材料流人市场和室内装修采用了过多的合成材料、涂料引起的VOC超标问题必须引起我们的关注。室内空气中挥发性有机物的超标,严重危害着人们的身体健康,本文分析了室内空气中挥发性有机物污染的主要源头;重点介绍室内挥发性有机物的样品采集和技术;阐述了控制室内空气中挥发性有机化合物危害的方法,对保障人民生活质量具有积极的意义。
羟基乙腈是一种有机合成原料,可作为生产甘氨酸、丙二腈、靛蓝染料的中间体。
β-羟基酸一般为粘稠液体或固体。溶于水.用氧化剂氧化时.生成户酮酸.加热时脱水成。,月一不饱和酸。用。一卤代酸酷、锌粉与醛或酮经列福尔马茨基反应( Ref}r-mats}v reaction)制取
粘度可从很小到上万帕·秒。其羟基含 量从万分之几到百分之十几,典型羟基硅油粘度≤40毫帕·秒 (25℃),折射率 1.4000~1.4100 (25℃),羟基含量4%~5%。
端羟基有反应活性,在有机锡催化作用下可与含羟基或烷氧基化合物起缩合反应。