根据不同介质的物理学性质、容量、搅拌目的选择相应的搅拌器，对促进化学反应速度、提高生产效率能起到很大的作用。曲叶涡轮搅拌器一般适应于气、液相混合的反应，搅拌器转数一般应选择300r/min以上。2100433B

涡轮搅拌器分为圆盘涡轮搅拌器和开启涡轮搅拌器；按照叶轮又可分为平直叶和斜片叶。涡轮搅拌器速度较大，一般为300~600r/min。涡轮搅拌器的主要优点是当能量消耗不大时，搅拌效率较高，搅拌产生很强的径向流。因此它适用于乳浊液、悬浮液等。

涡轮搅拌器有较大的剪切力，可使流体微团分散的很细，适用于低粘度到中等粘度流体的混合、液-液分散、液-固悬浮，以及促进良好的传热、传质和化学反应。

涡轮式搅拌器有多种形式，按照有无圆盘可分为圆盘涡轮搅拌器和开启涡轮搅拌器；按照叶轮可分为：平直叶、折叶和后弯叶涡轮搅拌器。涡轮搅拌器直径d与釜内径d真之比为0.2-0.5，以0.33居多。转速一般为10~300 r/min。适用于低粘度或中等粘度液体的搅拌(粘度小于50Pa·s)。

涡轮式搅拌器的循环速率高，剪切作用也大。它既产生很强的径向流，又产生强的轴向流。圆盘涡轮式搅拌器与开启涡轮式搅拌器比较，由于圆盘的存在使得圆盘涡轮搅拌器的循环速率低于开启涡轮搅拌器。折叶涡轮搅拌器与平直涡轮搅拌器比较，由于折叶涡轮搅拌器轴向流强而剪切作用相对较小。弯叶涡轮与平直涡轮搅拌器比较，主要在于弯叶涡轮搅拌器叶轮不易磨损，且功率消耗低。

搅拌器的类型、尺寸及转速，对搅拌功率在总体流动和湍流脉动之间的分配都有影响。一般说来，涡轮式搅拌器的功率分配对湍流脉动有利，而旋桨式搅拌器对总体流动有利。