根据白晓莉《水香薷香料的制备及挥发性成分分析》鉴定，水香薷含油酸乙酯24.22%、乙酸丁香酚酯11.71%、邻苯二甲酸丁基酯2-乙基己基酯11.43%、十六酸乙酯8.66%、邻苯二甲酸二丁酯5.51%、α-愈创木烯3.97%、3-烯丙基-6-甲氧基苯酚佳味备酚3.24%、棕榈酸2.8%、脱氢香薷酮2.21%、肉豆蔻酸1.7%、硬脂酸乙酯1.57%、邻苯二甲酸二辛酯0.88%等。另据报道，利用水蒸气蒸馏法提取水香菜挥发油，鉴定出15个化合物，其主要成分为1，4-二甲氧基苯39.5%、白苏酮13.95%、叶绿醇3，7，11，15-四甲基已烯-1-醇9.9%、金合欢烯5.2%、正二十六醇3.62%、9-己基十七烷3.53%、石竹烯3.32%等。

木香薷喜温暖阳光充足，喜水湿，耐干旱但不耐水涝，耐寒性强，适应性强，对土壤要求不严，以通风良好的沙质壤土或土质深厚的壤土为好，中度以下盐碱土及瘠薄土壤也能适应。苗期要求土壤湿润，成株较耐旱，在华北地区，即使在寒冬，植株下部仍有绿叶。

木香薷是中草药中常见的解表药。性昧辛、微温。具发汗解表，祛暑化湿，利尿消肿的功能。主治外感暑热，身热，头痛发热，伤暑霍乱吐泻，水肿等症。常用量5~15g。但应注意其发汗力较强，表虚有汗者忌用。作兽药可治水肿、发汗、呕逆、肺热等。

建筑工业

由于其种子含有脂肪酸38~42t可榨油，可用于调制干性油、油漆及工业用。

香料工业

木香薷花、茎、叶有浓厚的芳香味，可提取香料。

食品工业

由于木香薷含有挥发油，使得全株含有香气，可利用它作为调料植物，用于炖鱼、鸡、猪肉等，应用后因香味浓、口感清香而倍受消费者欢迎。因含有薄荷香，可用于凉拌或烹调。

仓储工业

木香薷挥发油对一些仓虫成虫具有致死作用。对玉米象成虫的致死量为0.0324L/头，且对玉米象、谷蠹、杂拟谷盗、赤拟谷盗有很强的熏杀作用，可应用于仓储工业中。

木本香薷播种繁殖容易，长势较快，当年即可开花，花色亦很美丽，现还有白色花的变种。北京地区夏季观花的木本植物较少，而其正好是夏季花期。又因其栽培管理容易，因此在园林绿化与应用中具有很大的潜力。

播种或扦插繁殖。

种子繁殖

1、整地施基肥

播种前，圃地灌透水，深翻30锄，将土块打碎、整平、耙细、做垄，垄距40~50cm。施足基肥，可施入农家肥2000~2500kg/667m，木香薷对土壤要求不严格，一般土壤均可栽培，但以排水良好的沙壤土为好。

2、播种

春播于4月上、中旬，夏播可在5月下旬至6月上旬。播种方式有条播和撒播。播种时，均匀撒入与细沙土混合好的种子后，立即覆0.5cm左右的细土，以免播种地土壤和种子干燥，并进行镇压，以提高种子出苗率，整齐度。随后用草帘覆盖，以保蓄土壤水分。当幼苗大量出土后，撤去覆盖物。

扦插繁殖

1、扦插苗床的准备

选取地势平坦、避风向阳、排水良好、土层深厚、肥沃、疏松的沙壤土地。整地前，每667m地均匀撒施1~1.5t腐熟农家肥，并用50%多菌灵1500g撒于土中，进行土壤杀菌消毒;再用4000g的50%锌硫磷颗粒剂撒施杀灭地下害虫。然后深耕、细耙、整平土地，清除杂草废农膜等杂物，做畦。畦长根据圃地而定，畦宽1m;畦与畦之间留沟，沟宽0.3m，深0.2m。做好后稍加镇压，将畦面中耕耙平，准备扦插。

2、建立荫棚

荫棚一般用遮阳网对苗床顶进行封闭遮荫，遮阳网的透光率以20%~30%为宜。遮阳网可防止阳光直射，降低温度。新购遮阳网覆盖一层即可，旧的遮阳网因网孑L变大而稀，以覆盖两层为好。除覆盖遮阳网外，还要在苗床的东、西侧挂帘遮光，以减少早晚的阳光照射。

3、采穗枝条的选取与处理

木香薷落叶后，在晴天的早晨和傍晚或阴雨天剪取生长健壮、芽眼饱满、无病虫害的当年生枝条，枝条带回时应立即洒水，以防失水影响成活。在高燥、排水良好，背风向阳的地方挖沟，沟深80crn。将枝条捆扎成束，埋于沟内，盖上细沙和泥土。

4、接穗处理

次年4月初，取出枝条剪成接穗，此时气候温和，枝条活力强，插后一个月即可生根，成活率高。接穗长度约15cm，留3~5个芽，要求下剪口距芽节0.5cm左右，插穗下端近芽处剪成光滑斜面，以增加形成层与土壤的接触面，有利于生根。

5、扦插

扦插前在苗床上洒水，插穗用ABT生根粉处理以利生根。扦插时一般先用小木棒或用手指在插床上插出一个小洞，再将插穗放入洞内。扦插深度为插条长度的1/3~2/3，株行距为10cm×10cm。插后用手将土压实，浇1次透水，使插穗与土壤紧密结合。搭塑料薄膜小拱棚保湿。

6、苗床的管理

检查苗木生长情况不能随意揭膜，而应用手指轻弹弓膜，让内膜水珠震落再透过地膜检查苗木，若叶片挺立，嫩叶不勾头的则生长正常，如嫩叶上出现黑霉状或土壤出现灰白霉状物则应补打50%多菌灵1000倍液或70%甲基托布津1500倍液进行再次灭菌消毒。一般膜内空气湿度应保持在90%以上，温度在25~30℃左右。半月检查1次。苗木生根半年后，要进行练苗，可适当延长其通风和光照时间，以提高苗木适应外部环境的能力。

苗高4~6cm时间苗1次，株距3~5cm。要及时中耕除草、灌水、施肥。人工除草可以结合化学除草，可用拿扑净或禾草克等除草剂，防治禾本科杂草。对于地力差的，待苗高12~15cm时，施硝酸铵1次。干旱时适当浇水。幼苗长至15cm时，进行分栽，株行距30cm×30cm。并去掉顶芽，促进分枝。

木香薷的重要病害有香薷锈病，属叶部病害。病斑圆形或椭圆形，其上散生淡黄色夏孢子堆，最后外露，呈粉末状。病斑已变为赭色，即为冬孢子堆。

防治措施:

①注意田间清洁，收集病残体，集中烧毁;

②药剂保护，在发病初期及时用50%萎锈灵可湿性粉剂1000倍液喷雾。

木香薷主要虫害为7~8月份大袋蛾为害叶片。

防治措施:用黑光灯诱杀成虫;在幼虫初龄阶段，用80%的敌敌畏乳油1000倍液，或48%的乐斯本乳油1000倍液，或50%的乙酰甲胺磷乳油1000倍液喷雾防治，喷雾时应注意喷到冠顶部;手工摘除杀灭。