土巴碗
土巴碗，洋油灯，即使在新中国诞生以后，位处底层的人们，仍是他们赖以生存不可缺少的两样东西。如今这两个专有名词已从人们的记忆中淡忘，但年岁长的人是永远不会忘记那段历史的。 用土巴碗吃饭，用洋油灯照明，是那时人们演绎生活的两种工具。
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土巴碗，洋油灯，即使在新中国诞生以后，位处底层的人们，仍是他们赖以生存不可缺少的两样东西。如今这两个专有名词已从人们的记忆中淡忘，但年岁长的人是永远不会忘记那段历史的。 用土巴碗吃饭，用洋油灯照明，是那时人们演绎生活的两种工具。
洗碗机是自动清洗碗、筷、盘、碟、刀、叉等餐具的设备，按结构可分为箱式和传送式两大类。为餐厅、宾馆、机关单位食堂的炊事人员减轻了劳动强度，提高了工作效率，增进清洁卫生。洗碗机进入普通家庭。杭州霍巴特洗碗...
洗碗机都有操作手册的，你说的是霍巴特旗下的经济、款洗碗机e80，价格相对而言是比较经济的！一台大概也是几万块钱。
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实木碗柜主要是没有板式家具出现之前，人们为了更合理摆放厨房食具，采用实木自己请木匠师傅打造的柜子。这种碗柜在80年代以前许多家中都是这样的碗柜 。
板式碗柜主要材料是采用中纤板，木粒板，胶合板这样板材，通过贴纸来装饰柜子的外面，看起来很逼真，光洁度也比实木家具亮丽，色彩也比原来的实木家具的色彩丰富 。
铝合金碗柜的出现主要是在随着人们工作繁忙以及是家装的改变而产生。铝合金碗柜指用铝合金管作为主体结构，塑料叉为衔接，玻璃或者中纤板，铝塑板为面板组合而成的柜子。铝合金碗柜最初开始面层都是中纤板。国内市场上出售的一些铝柜的面板为了提高防水，卫生等功能，越来越多面板选择钢化玻璃，灵活的组装性能受到很多消费者喜爱 。
消毒碗柜是指通过紫外线、远红外线、高温、臭氧等方式，给食具、餐具、等物品进行杀菌消毒、保温除湿的一种碗柜。外形一般为柜箱状，柜身大部分材质为不锈钢。
一类是石英管加热消毒；一类是臭氧发生器消毒；还有一类为紫外线消毒。如使用瓷器、玻璃制品或搪瓷餐具，可选用远红外线高温消毒碗柜。对有婴幼儿的家庭，常有奶嘴、塑料碗及玩具需要消毒，宜选用带臭氧消毒的双门消毒碗柜。消毒碗柜的功率一般在250～1000瓦不等，容积的大小也有30～85升等多种，材质也有普通钢板、不锈钢及塑料等多种。一般3口之家，适合选用功率500瓦、容积约50升的消毒碗柜；对家庭人口比较多的，适宜选购功率750～1000瓦、70升容积、不锈钢材质的消毒碗柜 。
中国西部散文学会主办
2017年第107期（总第215期)
打碗碗花遍地开
盛夏，打碗碗花在陕北大地漫山遍野地开放，香气四溢，芬芳扑鼻。每当看见这小小的淡粉红色的打碗碗花，不知怎么，我一下子就想起了童年，也许这打碗碗花的香气里有童年的味道。
小时候，我们小伙伴结伴给各自家里寻猪草，打碗碗花草是必不可少的。打碗碗花像陕北人一样，有极强的生命力，无论是高山，还是田野，都有她的身影。我们也就追寻着她的身影，有时上高山，有时下田野，反正有打碗碗花的地方，就有我们小伙伴在。看着一地的打碗碗花，我们情不自禁地把花摘下来放在鼻子上闻，一股清香沁人心脾，顿时让我们忘记了疲劳。小伙伴们摘几朵打碗碗花拿在手中，大家就会说，如果谁手中的花儿掉在地上，他今天吃饭的时候一定要把饭碗打破的。李天芳老师写的散文《打碗碗花》，也有类似的描述。这个说法源于我们的祖父辈，也许就是祖先对打碗碗花怜惜之情溢于言表的表现。一次，在邻居家硷畔上看见打碗碗花，几个小伙伴不约而同地去摘，突然邻居家的小女孩出来挡住了，说花是我家的，不让你们摘！哎哟，地里的野花是你家的啊？！我们几个赌气的一人摘了一朵，女孩气的脸通红，说，好，好啊！你们摘吧！让你们从此天天吃饭打破饭碗。我们几个悻悻而去，都有点后悔摘花了。现在想来是那么的天真好笑，但也是那么的有趣温馨。
我家窑洞一侧的土墙上，常年有打碗碗花盛开。土墙因年代久远而坍塌，墙上长满了野草和榆树，还有开在藤条上的淡粉红色的打碗碗花。其花冠呈漏斗状，口大底小形似瓷碗；花瓣单薄，让人不禁对它怜惜起来，于是弯下腰细细观赏起来。那花粉白粉白的，花瓣薄如蝉翼，一阵微风吹来一朵朵摇头摆尾的，有花被吹的花瓣合拢起来，一付弱不禁风的样子。那花是那样的娇柔，花茎贴着地面，花也是几乎贴着地面一朵朵粉面朝天，开的兴致勃勃。
看着粉白娇嫩的打碗碗花，我想起了陕北民歌里的打碗碗花。陕北人对打碗碗花情有独钟，打碗碗花像陕北人的性格一样坚强、明快。陕北民歌《心上有话口难开》里唱道：“羊肚子手巾三道道兰，我的三妹子真好看。穿上红鞋硷畔上站，你把哥哥的心扰乱。打碗碗花花就地开，有什么心事你说出来……”《你看下我来我看下你》里唱道：“打碗碗花就地开，有什么心事慢慢来。蔓蔓结籽土中埋，半崖上招手半崖上来。一对对山羊串串走，谁和我相好手拖手。山丹丹开花背洼洼里红，先交人才后交心……”《把你的白脸脸调过来》里唱道：“干妹子好来实在好，哥哥早把你看中了。打碗碗花就地开，你把你的白脸脸调过来……”有些酸曲里唱道：“打碗碗花开一崖坡坡哩，剜刨下的圪针筋筋扎死格人咧……”《打碗碗花开红军来》里唱道：“大河那沿上着牛吃水，河边的青山上走一回，上去个高山哟折青柏，折枝那青柏着亲人来。哎呀嘞哎！哎呀嘞哎！山歌接头哟花儿开，打碗碗花开哟红军来。”
后来，我更知道，打碗碗花是一种多年生草本花卉，一次种植可多年开花不绝，枝叶茂盛，花大而美丽，花色为红紫色，或者红白相间色，花期7—10月。根状茎细圆柱形，白色。茎蔓生、缠绕或匍匐状，有棱角，无毛，基部常有分枝。蒴果卵圆形，光滑。各子卵圆形，黑褐色。性喜凉爽、潮湿，阳光充足的环境，忌高温高湿，较耐寒。全国各地均有，从平原至高海拔地方都有生长，为农田、荒地、路旁常见的杂草。
关于打碗碗花的名字由来历来有很多说法，但都没有经过确切地考证。打碗碗花不能让人打破碗，因此不太可能是由“打碗”而来的。有学者经过考证推测，打碗碗花的名字可能是由“灯碗碗花”而来的。灯碗碗花是一种常见的野生植物，开花在窗台脚下，山西省有的地方也把打碗碗花叫灯碗碗花。可能是在长期的流传中“灯”渐渐传成了“打”，这也是不无可能的。
“打碗碗花儿就地开，把你的白脸脸掉过来”，是形容俊女子的。是啊，她是那样的粉嫩，那样的娇柔，使人不由得担心她的命运。在弱肉强食的大自然面前，她太微弱了，随时都会遭遇夭折。担心可能是多余的，你不见那打碗碗花在陕北遍地开吗？不管怎样的环境，她还是那样纯真天然，一朵朵粉面朝天，热热闹闹地开着。
哦！娇小柔弱的打碗碗花，感谢你在我的心中收藏了一片柔美的记忆。
作者简介：秦汉，男，原名杨志忠,曾用笔名舒得启、弥坚和喻勇。系中国散文家协会、中华当代文学学会、陕西省作家协会、陕西省青年文学协会等多家协会会员，延安社区文化普及促进会子长分会常务副会长兼秘书长，杂志《东方文艺》签约作家，《文化艺术报》“延安周刊”特约记者兼文化部主任。1996年开始发表作品以来，在《人民日报》、《文化艺术报》、《延安日报》、《中国散文家》、《诗词世界》等刊物上发表散文、通讯、诗词、小说几百篇，作品被人民网、凤凰网、中国文明网、求是理论网、西部网等多家网站转载，并多次在全国征文大赛中获奖，现已把作品装订成书出版几本。
本期值班编辑：李本斌
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可片植或作为花坛、花境的背景植物。
卷曲银莲花
科属：毛茛科银莲花属
学名：Anemone hupehensis
英文名：Anenmone
形态特征：与打破碗碗花的区别是植株高50厘米，叶大，卷曲皱褶，花纯粉色。
【出处】出自《四川常用中草药》。
【拼音名】 Dǎ Pò Wǎn Wǎn Huā
【别名】湖北秋牡丹、大头翁、山棉花、秋芍药、野棉花
【来源】药材基源：为毛茛科植物打破碗花花的根或全草。
采收和储藏：栽培2-3年，6-8月花未开放前挖取根部，除去茎叶、须根及泥土，晒干。茎叶切段，晒干或鲜用。
【生境分布】生态环境：生于海拔400-1800m的低山、丘陵草坡或沟边。
资源分布：分布于陕西南部、甘肃、浙江、江西、湖北西部、广东北部、广西北部、四川、贵州、云南东部。
【性状】 1.性状鉴别 全草长可达1m。根呈长圆柱形，平直或弯曲，直径0.5-2cm，长5-15cm；表面灰棕色；质坚硬，不易折断。根头部有1至数个茎基，基生叶为三出复叶或单叶，长10-40cm；小叶卵形或狭卵形，长4-12cm，宽2.5-12cm。茎纤细，长40-80cm，下部较粗，直径约4mm；表面密生短柔毛。茎生叶多为单叶；少有三出复叶，长4-8cm，宽1-8cm，上表面深绿色，下表面灰绿色，均被细毛茸，边缘有锯齿。聚伞花序顶生，二至三回分枝或成单花。
2.显微鉴别 叶表面观：上表皮细胞壁较平直，气孔少见；下表皮细胞壁稍弯曲，气孔密集，不定式；上下表皮细胞均有多数单细胞非腺毛，刚直，先端尖，长200-280μm，基部宽约20μm，并有单细胞腺毛，先端钝圆，基部稍狭，长约80μm，宽约20μm，在下表面的叶脉上，丛生多数单细胞长毛茸，壁薄而柔，长至400μm以上，宽约20μm。
3.茎横切面：表皮细胞1列，皮层细胞4-5列，类圆形或类方形，中柱鞘纤维连成环状。外韧型维管束排成二轮，外轮较小，20-25个，周围有纤维束环列，其外方与中柱鞘纤维相连；内轮维管束稍大，6-8个，周围亦有纤维束环列。髓部大。
4.根横切面：后生皮层5-6列细胞，皮层1-2列细胞，内皮层细胞壁薄，凯氏带木化。韧皮部散有纤维束，有的纤维束包围筛管群。木质部呈放谢状排列，长短不一，由导管、纤维及薄壁细胞组成。
【化学成份】根及全草含白头翁素(anemonin)和三萜皂齐墩果酸-3-O-β-D-吡喃核糖基-(1→3)-α-L-吡喃鼠李糖基-(1→3)-α-L-吡喃阿拉伯糖甙、齐墩果酸3-O-β-D-吡喃核糖基-(1→3)-α-L-吡喃鼠李糖基-(1→2)-β-D-吡喃木糖甙，以及齐墩果酸。
【药理作用】鲜汁用平板打洞法，对金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌有抑制作用。
【鉴别】理化鉴别 （1）取本品粉末的水提液，于试管内用力振摇1min，产生多量泡沫，放置10min，泡沫没有显着消失；另取试管2支，各加入5%盐酸2ml，振摇1min，两管泡沫持续存在的高度相似。（检查三萜皂甙）（2）取本品甲醇提取液1ml，挥干甲醇，加入醋酐1ml，沿管壁缓缓滴加浓硫酸2ml，则两液交界处呈现红色环。（检查三萜皂甙）（3）取本品的水蒸馏液，用氯仿提取。取少量氯仿提取液，挥干后加入2%3，5-二硝基苯甲酸乙醇液与1mol/L氢氧化钠的50%乙醇液，溶液显紫色。（检查白头翁素）
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