以土壤栽培为对照,采用山崎番茄营养液配方研究了雾培对番茄的生长、产量和品质的影响.结果表明:番茄雾培植株长势旺盛,叶片叶绿素含量和净光合速率增加,每穗果的单果重和单株产量提高.而茎粗和单株结果数变化不大.此外,果实VC含量、可溶性糖含量与有机酸含量,以及糖酸比均下降,风味降低.这说明雾培可促进植株叶片光合作用的提高,并促进光合产物的运转,增加番茄果实产量,但不利于果实的品质的改善.

是通过定时向根部喷施营养液，使植株根系在黑暗和无基质条件下获得生长发育所需水分和养分的一种生产方式，属于典型的气雾法栽培，可以在保护地条件下实现厚皮甜瓜生长发育所需条件的人为调控，使植株生长迅速，提高产量，缩短生育期。这种栽培方式可实现工厂化周年生产，具有较大的研究价值和发展潜力。黑龙江省农业科学院园艺分院于2004年开展了厚皮甜瓜雾培生产技术的研究与探索，在近3a(年)的实践中取得了较好的效果。

1生产设备和雾培温室栽前处理

1．1设备消毒雾培法生产的主要设备由营养液自动定时喷雾设备和栽培槽两部分构成。定植板和栽培槽由聚苯泡沫板制成。定植板宽68cm，厚5.5cm，定植孔行距40cm，穴距20cm，孔径2.5cm。栽培槽内铺设0.08mm防老化无滴膜。营养液自动定时喷雾设备由自动计时器和连接喷头的PC管组成，喷头与定植孔对应。整套设备的成本为每平方米100元左右。

无土栽培不同于土壤栽培，消灭病原菌是防病的重要措施之一。前茬残存于设备内的病原菌一旦发病，即随着营养液的循环快速传播，因此定植前要进行消毒处理。彻底清除前茬留在栽培板上和栽培槽内的植株残体，将其运到雾培温室外深埋或采用无害化处理，再用清水刷洗栽培板、定植孔、栽培槽、进水管、回水管、营养液池和棉塞，然后进行药剂消毒，可用95％多菌灵可湿性粉剂800倍液+75％农用链霉素1000倍液，或福尔马林50～100倍液喷雾。