选择特殊符号
选择搜索类型
请输入搜索
矮萱草
北黄花菜
北萱草
长管萱草
大苞萱草
多花萱草
黄花菜
黄花萱草
西南萱草
小黄花菜
小萱草
萱草
萱草(原变种)
萱草属
折叶萱草
褶叶萱草
重瓣萱草
供药用、食用和观赏。著名的干菜食品金针菜(又叫黄花菜)就是该属植物,主要是黄花菜的花,经过蒸、晒加工制成的。大多数种类的花都可以食用(但新鲜时不宜多食)。
该属植物的根有毒,然可入药,有清热利尿,凉血止血之效。但宜慎用,以免发生事故。
属中文名:萱草属
属拼音名:xuancaoshu
属拉丁名:Hemerocallis
中国植物志:14:52
多年生草本,具很短的根状茎;根常多少肉质,中下部有时有纺锤状膨大。
叶基生,二列,带状。
花葶从叶丛中央抽出,顶端具总状或假二歧状的圆锥花序,较少花序缩短或只具单花;苞片存在,花梗一般较短;花直立或平展,近漏斗状,下部具花被管;花被裂片6,明显长于花被管,内三片常比外三片宽大;雄蕊6,着生于花被管上端;花药背着或近基着;子房3室,每室具多数胚珠;花柱细长,柱头小。
蒴果钝三棱状椭圆形或倒卵形,表面常略具横皱纹,室背开裂。种子黑色,约十几个,有棱角。
全球约16种 ,中国约11种。属内物种主要分布于亚洲温带至亚热带地区,少数也见于欧洲。有些种类被广泛栽培。
中文名 |
拉丁名 |
特征描述 |
黄花菜 |
Hemerocallis citrina Baroni |
花被管长3-5厘米(河北、山西、山东和秦岭以南各省区,不包括云南)。 |
北黄花菜 |
Hemerocallis lilioasphodelus L. |
花序明显分枝,具4至多朵花(东北、华北、山东、陕西、甘肃)。 |
小黄花菜 |
Hemerocallis minor Mill. |
花序几乎不分枝,具1-2朵花,极少有3花(东北、华北、陕西、甘肃)。 |
多花萱草 |
Hemerocallis multiflora Stout |
花暗金黄色;根中下部无纺锤状膨大(河南)。 |
萱草 |
Hemerocallis fulva (L.) L. |
花桔红色至桔黄色,在内花被裂片下部有 ∧形彩斑;花被管长2-4厘米(秦岭以南各省区野生,全国栽培)。 |
西南萱草 |
Hemerocallis forrestii Diels |
叶宽10-21毫米,不对折;花被管长约1厘米(云南、四川)。 |
折叶萱草 |
Hemerocallis plicata Stapf |
叶宽3-9毫米,常对折;花被管长1.5-2厘米(云南、四川)。 |
矮萱草 |
Hemerocallis nana W. W. Sm. & Forrest |
花单朵顶生,极罕2朵,桔黄色或金黄色;花的长度为花葶长度(不包括花本身)的1/2-1/4(-1/5)云南)。 |
大苞萱草 |
Hemerocallis middendorffii Trautv. & C. A. Mey. |
苞片宽卵形;花长8-10厘米;内花被片宽2-2.5厘米(东北)。 |
小萱草 |
Hemerocallis dumortieri E. Morren |
苞片卵状披针形;花长5-7厘米;内花被片宽1-1.5厘米(吉林)。 |
北萱草 |
Hemerocallis esculenta Koidz. |
花序稍缩短,花彼此靠近;苞片仅包住花被管基部或花被管几乎完全外露 (河北、山西、河南、甘肃)。 |
该属植物的染色体数目,绝大多数都是2n=22,只有重瓣萱草(H. fulva var. kwanso)为2n=33。由于长期栽培, 在园艺上又很容易杂交,故品种极多,还有一些天然杂种。从栽培的记载和中国植物志编委们的调查来看,一些种类花的大小、色泽,花被管的长短、粗细,叶的宽窄、质地以及物候期等情况,都有很大的变化幅度,在干标本上进行鉴别就更难了。给分类工作带来很大的困难。
中国植物志编委们根据现有的材料和野外调查的结果,暂时把中国产的种类划分成11种,有不少问题至今仍未能解决,只能存疑,留待以后再研究
萱草属植物在化学成分与功能研究方面已取得一定的进展,截止到2017年,从该属植物中分离并鉴定了黄酮类、蒽醌类、生物碱、萜类、三萜及其苷类、咖啡酰奎宁酸衍生物、萘苷类、甾体及其苷类、苯乙醇苷类、木脂素类等多种类型的化合物。功能活性主要表现在镇静催眠、抗抑郁、抗氧化、抗肿瘤、保肝、抗菌杀虫等方面。萱草属植物化学成分种类多样,结构类型丰富,同时具有多种显著的功能活性,值得进一步研究。 2100433B
大花萱草在园林景观中的应用
大花萱草在园林景观中的应用 作者: 赵天荣, 蔡建岗, 沈明 作者单位: 赵天荣,蔡建岗(宁波市农业科学研究院,浙江宁波,315040) , 沈明(宁波市园林局,浙江宁波,315040) 刊名: 浙江农业科学 英文刊名: Journal of Zhejiang Agricultural Sciences 年,卷(期): 2013(9) 本文链接: http://d.g.wanfangdata.com.cn/Periodical_zjnykx201309023.aspx
常绿大花萱草组培工程苗培育探讨
通过对常绿大花萱草组培苗的栽培研究,获取了一整套成熟的常绿大花萱草组培苗大田育苗及容器苗培育技术,以满足市场绿化工程苗的需求。
共5属,我国产2属。
萱草属Hemerocallis L.
玉簪属Hosta Tratt.
1、 两者在植物分类学上的地位不同.萱草隶属于百合科萱草属(Hemerocallis),全世界约有14种,我国11种,都是非常美丽的观赏植物,其中最著名的代表是用作蔬菜的黄花菜(H.citrina).园艺上常见的品种有大花萱草(H.middendorffii),萱草(H.fuava)等.鸢尾是鸢尾科鸢尾属(Iris)植物,是一个比萱草属大得多的属,有300多个成员,我国有40种左右,也都是漂亮的观赏花卉.著名的观赏品种有鸢尾(I.tectorum),德国鸢尾(I.germanic),蝴蝶花(I.japonica),黄菖蒲(I.pseudacorus)等。
2、两者生活的环境不同.萱草是更适应干旱环境的植物,一般种植在向阳草丛中,而鸢尾是一种湿生植物,已经适应了潮湿的环境,如长期种植在干旱的土壤上会长势不良甚至死亡.在园艺上,萱草一般用作花坛地被或花镜,鸢尾主要在水景中发挥作用。
3、外部形态上的区别.从花上看,虽然两者都由六枚花被构成,但萱草的六枚花被几乎是一样大小的,与百合相像;而鸢尾是外面的三枚大而下垂,里面的三枚小,远看像一只翩翩起舞的蝴蝶,故有蝴蝶花的美名.再来看叶,萱草的叶片呈长条形,中间微凹,有明显的中脉,丛生;而鸢尾的叶片比萱草略宽,整体像一把宝剑,没有明显的中脉,新长出来的叶片基部包裹在老叶的叶鞘内.最后看果,萱草的果实一般呈圆形,比较小,而鸢尾的果实呈椭圆形,往往比较大。
萱草不等于黄花菜。黄花菜是萱草属植物的一种,但除黄花菜外的萱草属植物多半不可食用。我们日常种植玩赏的萱草花不是黄花菜,而是大花萱草、卷丹之类;黄花菜一般出现在菜地里,而非花坛中。切勿从花坛中采“萱草”来吃,以免中毒。
黄花菜花朵比较瘦长,花瓣较窄,花色嫩黄。观赏用萱草的花则接近一些漏斗状百合,花色一般呈橘黄色,有的甚至接近红色。
新鲜黄花菜含有少量秋水仙碱,应该先制成干品,经过高温烹煮或炒制,才能食用。
橘黄、橘红色的萱草含大量秋水仙碱, 哪怕在热水里烫了又烫,也不能食用。如果不小心吃了,会刺激肠胃和呼吸系统,还会口干、腹泻、头晕。
因为花形相近,不少文献都混淆了萱草、黄花菜。请大家牢记,如果文中说萱草能吃,它指的一定是菜地里的黄花菜,而不是花坛里的萱草花。