总序

第1章 绪论

1.1 研究背景及意义

1.2 综合生态与食物安全风险评价的基本内涵

1.3 国内外生态与食物安全风险研究进展

1.4 研究目的、内容与方法

第2章 中国综合生态安全风险识别与分类标准

2.1 中国生态环境脆弱性基底分析

2.2 中国综合生态安全风险源识别

2.3 综合生态安全风险分类

第3章 综合生态风险评估技术

3.1 综合生态风险评价的指标体系

3.2 综合生态风险评价技术标准

3.3 区域生态风险评价模型

第4章 中国综合生态安全风险评估与制图

4.1 研究意义与研究框架

4.2 评价因子的数据准备和相关评价

4.3 单风险源的生态风险评价

4.4 全国综合生态风险评价

4.5 专题研究与区域生态风险评价制图

4.6 生态风险评价的不确定性分析

4.7 结论与讨论

第5章 综合生态安全风险防范技术体系构建

5.1 综合生态风险防范研究的背景

5.2 全国不同类型生态风险防范体系

5.3 高风险区综合生态风险防范、预警及预案体系

第6章 鄂尔多斯综合生态风险评价与防范技术示范

6.1 示范区与数据来源

6.2 鄂尔多斯生态风险评价指标体系的构建

6.3 鄂尔多斯生态风险源分析

6.4 鄂尔多斯综合生态风险计算和分析

6.5 鄂尔多斯生态风险防范管理对策

第7章 综合食物安全风险识别与分类

7.1 综合食物安全风险识别

7.2 综合食物安全风险分类

第8章 综合食物安全风险评估技术体系

8.1 综合食物安全风险评估指标体系

8.2 综合食物安全风险评估方法和模型

第9章 中国综合食物安全风险评估

9.1 中国综合食物安全的自然灾害风险分析

9.2 中国综合食物安全的资源约束风险分析

9.3 中国综合食物安全的生产投入约束风险分析

9.4 中国综合食物安全的消费需求风险分析

9.5 中国综合食物安全的国际贸易风险分析

9.6 中国综合食物安全风险的综合评估与制图

第10章 洞庭湖综合食物安全风险识别与防范技术示范

10.1 示范区概况及数据来源

10.2 洞庭湖区综合食物安全风险因子识别与分类

10.3 洞庭湖区综合食物数量安全风险评估

10.4 洞庭湖区综合食物可持续供给安全风险评估

10.5 基于综合食物安全的耕地保障能力评估

10.6 洞庭湖区综合食物安全风险防范与管理

第11章 综合食物安全风险防范和管理机制

11.1 综合食物安全风险预警理论

11.2 综合食物安全风险预警指标体系设计

11.3 综合食物安全风险预警模型构建及警限确定

11.4 洞庭湖区综合食物安全风险预警实证研究

11.5 综合食物安全风险防范和预案机制

参考文献

后记 2100433B

《综合风险防范：中国综合生态与食物安全风险》（作者王仰麟、蒙吉军、刘黎明、许学工、彭建等）是十一五国家科技支撑计划重点项目 综合风险防范关键技术研究与示范的部分研究成果，丛书之一。本书基于中国生态环境和食物安全面临的风险状况，建立了综合生态与食物安全风险评价的指标体系，构建了区域生态和食物安全风险的综合评价模型，首次编制了中国综合生态和食物安全风险地图，并选择内蒙古鄂尔多斯市和湖南洞庭湖流域分别进行了生态风险和食物安全风险的识别、评价和制图，提出了生态和食物安全风险防范的策略。

《综合风险防范：中国综合生态与食物安全风险》可供灾害科学、风险管理、应急技术、防灾减灾、保险、生态、能源、农业等领域的政府公务人员、科研和工程技术人员、企业管理人员以及高等院校的师生等参考，也可作为高等院校相关专业研究生的参考教材。

生态综合体的每种功能有其特定的运行规律，它将不同产业链与时间段的功能组织在一起，使其各部分的活动组织有序，共生共赢，使其保持繁荣昌盛，提高了生态综合体的使用效益。主要功能如下：

1.生态保育：生态保育Ecosystem Conservation，是以保护地球上的生物单一物种群体单位，乃至数个生物所依存的栖地，至扩展至整个生态系统维护，甚至栖地原住民文化维护的学门。生态保育主要是以生态学的观点出发，结合其它学门的技术已进行对于生态系统的维系，“保育”二字其实包含 “保护（protection）”与“复育（restoration）”这两个内涵，前者是针对生物物种与其栖息地的保存与维护，而后者则是针对濒危生物的育种、繁殖与对退化生态系统的恢复、改良和重建工作。由于生态保育关系到人类对于生物行为、食物链乃至整个栖地环境的了解也关系到人类在环境经营上的模式与对于自然资源的利用和保护，因此生态保育需要众多的学门参与，诸如生态学、生物学、地质学、土壤学、地理学、物理学、化学、土木工程、经济学、管理学、公共卫生、环境科学等学门都是生态保育上所需顾及到的层面。

2.生态农业：生态农业——是指在保护、改善农业生态环境的前提下，遵循生态学、生态经济学规律，运用系统工程方法和现代科学技术，集约化经营的农业发展模式，是按照生态学原理和经济学原理,运用现代科学技术成果和现代管理手段,以及传统农业的有效经验建立起来的，能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现代化农业。

3.绿色工业：绿色工业是指的是实现清洁生产、生产绿色产品的工业，即在生产满足人的需要的产品时，能够合理使用自然资源和能源，自觉保护环境和实现生态平衡。其实质是减少物料消耗，同时实现废物减量化、资源化和无害化。因为一切工业污染都是因为工业生产过程中对资源利用不当或利用不足所导致。

3.生态旅游：生态旅游以有特色的生态环境为主要景观的旅游。是指以可持续发展为理念，以保护生态环境为前提，以统筹人与自然和谐发展为准则，并依托良好的自然生态环境和独特的人文生态系统，采取生态友好方式，开展的生态体验、生态教育、生态认知并获得心身愉悦的旅游方式。

绿色中国建设工程（绿盟）主推项目机构——生态综合体建设工程委员会所汇集的综合力量，定将在不长时间内促使生态综合体梦想变为现实。她将成为人类选择通往未来城市主流发展方向的正确道路，为我们创造出绿色的美好的生活空间。

“生态综合体”的优势是无与伦比的，据初步计算，其总体开发成本将比现有方式节约 30%-50%；总体占用土地将比现有方式节约50%-70%; 将节约能源30%-50%；将节约日常费用30%-50%。

如果能按“生态综合体”的三层分布，无论是在生态指标、居住指标、还是在人文指标、经济指标、绿化指标上，它都将显而易见地展示出具有目前所有人居环境无可比拟的优势：无噪声；无污染；无热岛效应；无交通拥堵和事故；全绿化；冬天不用采暖，夏天不用空调；适应各种气候条件；适应相当恶劣的地质条件；适应各类人群需求。